Миксер планетарный VIATTO Commercial B-40P

Миксер планетарный VIATTO Commercial B-40P предназначен для профессионального использования в кондитерских, пекарнях и кулинарных цехах. Он идеально подходит для замешивания теста (бисквитного, дрожжевого, блинного), взбивания кремов, муссов, суфле, а также приготовления начинок и фарша. Благодаря планетарному механизму вращения обеспечивается равномерное перемешивание ингредиентов без комков.

Основные характеристики

• Объем дежи: 40 л


• Мощность: 1,5 кВт


• Скорости вращения: 80 / 160 / 288 об/мин


• Максимальная загрузка теста: 9 кг


• Напряжение питания: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 630×620×1011 мм

Области применения

• Приготовление теста для хлеба, пирогов, пиццы


• Взбивание кремов, муссов, суфле


• Замес фарша, пюре, начинок

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – устойчивая конструкция без механизма подъема


• Корпус из крашеной стали – долговечность и защита от коррозии


• Мешалки из нержавеющей стали – безопасность и гигиеничность

Комплектация:

• Основная дежа 40 л


• Насадки (крюк, лопатка, венчик)

Заказывайте Миксер планетарный VIATTO Commercial B-40P для профессиональной кухни с доставкой по всей России!

Характеристики