Миксер ручной ROBOT COUPE CMP300 V.V. 34230B

Миксер ручной ROBOT COUPE CMP300 V.V. 34230B — это профессиональный погружной инструмент, созданный для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе и столовых. Его главная задача — за считанные секунды превращать ингредиенты в идеально однородную массу: от нежных супов-пюре до фруктовых муссов и овощных соусов. Благодаря мощному двигателю и продуманной эргономике, оборудование позволяет повару сократить время на приготовление сложных блюд, добиваясь стабильно высокого качества каждой порции. Это решение для тех, кто ценит скорость, надежность и безупречную текстуру готового продукта.

Особенности и опции

• Усиленный двигатель (+15% мощности): обеспечивает более высокую производительность по сравнению со стандартными моделями. Это позволяет быстрее обрабатывать большие объемы продуктов и справляться с плотными ингредиентами без потери скорости, что напрямую ускоряет работу повара в часы пик.
• Вариатор скорости (2300–9600 об/мин): дает возможность плавно регулировать обороты. Повар может выбрать минимальную скорость для аккуратного смешивания без разбрызгивания или максимальную — для мгновенного получения идеально гладкого пюре. Это решает проблему универсальности: один инструмент подходит для разных задач.
• Саморегулирующаяся скорость: автоматически поддерживает заданные обороты под нагрузкой. При погружении в густую массу миксер не сбавляет темп, обеспечивая стабильный результат и исключая необходимость вручную корректировать скорость во время работы.
• Система EasyPlug (съемный шнур питания): запатентованная разработка, которая упрощает обслуживание. При повреждении шнура его можно заменить за секунды без вскрытия корпуса и вызова сервисного инженера. Это продлевает срок службы миксера и минимизирует простои на кухне.
• Эргономичная ручка с точкой опоры: специальный выступ на моторном блоке служит дополнительной опорой для кисти, снижая усталость рук при длительном использовании. Кнопка регулировки скорости расположена так, что управлять ей можно большим пальцем, не меняя хват.
• Блок двигателя из нержавеющей стали: обеспечивает надежную защиту внутренних механизмов от ударов, влаги и коррозии. В условиях профессиональной кухни, где оборудование подвергается интенсивной эксплуатации, это гарантирует долговечность и сохранение товарного вида.
• Съемные штанга, насадка и нож из нержавеющей стали: все контактирующие с продуктами детали легко разбираются без инструментов (кроме ножа). Это позволяет тщательно промывать каждый элемент, соблюдая самые строгие санитарные нормы и предотвращая смешивание запахов и вкусов разных блюд.
• Система намотки шнура питания: специальный отсек на корпусе для аккуратного хранения кабеля. Решает проблему захламленности рабочего пространства и предотвращает повреждение шнура при хранении в ящиках или на полках.
• Компактные размеры (94x94x660 мм) и малый вес (3.1 кг): миксер удобно держать в руке, он не занимает много места на рабочей поверхности и легко помещается в настенном держателе. Это особенно важно для кухонь с ограниченным пространством.
• Световой индикатор напряжения: наглядно показывает, что прибор подключен к сети и находится в режиме ожидания. Это повышает безопасность и исключает случайное включение.

Области применения

• Рестораны и кафе: для приготовления крем-супов, соусов, эмульсий, заправок и десертов (муссы, панна-котта). Идеален для заведений с обширным меню, где требуется быстрая смена блюд.
• Столовые и отделы готовой еды: для обработки больших объемов вареных овощей (картофель, тыква, брокколи) при производстве гарниров и супов-пюре. Объем обслуживаемой емкости до 30 литров позволяет работать с крупными кастрюлями.
• Пекарни и кондитерские: для приготовления фруктовых и ягодных пюре, начинок, муссов и кремов, где требуется однородная, воздушная текстура без комочков.

Конструктивные особенности

Ключевое отличие модели ROBOT COUPE CMP300 V.V. — это сочетание профессионального усиленного двигателя и полностью разборной конструкции из нержавеющей стали. В отличие от бытовых аналогов, здесь используется нож диаметром 90 мм и штанга длиной 300 мм, что позволяет эффективно обрабатывать продукт в глубоких емкостях. Корпус моторного блока выполнен из нержавеющей стали, что делает его устойчивым к падениям и воздействию влаги, в то время как конкуренты часто используют пластик. Система EasyPlug и вариатор скорости — это технологические решения, которые редко встречаются в данном классе оборудования, что ставит эту модель на ступень выше по удобству эксплуатации и ремонтопригодности.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Франция
Напряжение	220 В
Мощность	0.35 кВт (350 Вт)
Минимальная скорость вращения	2300 об/мин
Максимальная скорость вращения	9600 об/мин
Вариатор скорости	Да
Объем обслуживаемой емкости	30 л
Длина насадки с ножом	300 мм
Диаметр ножа	90 мм
Материал штанги, насадки и ножа	Нержавеющая сталь
Материал корпуса двигателя	Нержавеющая сталь
Длина	94 мм
Ширина	94 мм
Высота	660 мм
Вес нетто	3.1 кг
Вес в упаковке	4.2 кг
Комплектация	Насадка с ножом, настенный держатель, ключ для сборки/разборки ножа
Система EasyPlug	Да (съемный шнур)
Срок гарантии	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Миксер ручной ROBOT COUPE CMP300 V.V. 34230B с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.