Мясорубка HURAKAN HKN-12CR

Мясорубка HURAKAN HKN-12CR — это профессиональное настольное решение для мясных цехов, кухонь ресторанов, кафе и столовых, где требуется стабильное производство качественного фарша в средних объемах. Она решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает быструю и однородную переработку сырья, что напрямую влияет на вкус и консистенцию конечных блюд: котлет, пельменей, колбас, начинок. Надежная конструкция и высокая производительность до 160 кг/ч позволяют оптимизировать трудозатраты, повысить скорость приготовления и гарантировать стабильный результат партия за партией.

Особенности и опции

• Производительность 160 кг/час — позволяет быстро перерабатывать значительные объемы мяса, что критически важно для подготовки к пиковым нагрузкам в заведении.
• Мощность двигателя 0.8 кВт (800 Вт) — обеспечивает достаточный крутящий момент для работы с жилистым мясом и устойчивую работу без перегрева под нагрузкой.
• Система ножей «Энтерпрайз» — профессиональный стандарт, отличающийся долговечностью и точностью заточки. В базовый комплект входят 2 ножа и 2 решетки (перфорация 6 мм и 8 мм), что позволяет сразу готовить фарш разной степени измельчения для различных блюд.
• Наличие реверса (обратного хода) — ключевая функция для безопасной эксплуатации. При застревании жил или чрезмерной загрузке реверс позволяет быстро освободить шнек без разборки, экономя время повара и предотвращая поломки.
• Материал корпуса — крашеная сталь — обеспечивает жесткость и устойчивость конструкции, защищает внутренние механизмы. Крашеное покрытие увеличивает стойкость к коррозии в условиях кухонной влажности.
• Материал мясоприемного лотка и мясорубочной части — согласно описанию, лоток и рабочие части выполнены из нержавеющей или хромированной стали. Это гарантирует гигиеничность, простоту санитарной обработки и долгий срок службы без следов окисления.
• Электрический тип подключения (220 В) — стандартное напряжение, не требующее подведения специальных линий, оборудование легко встраивается в любую кухонную линию.
• Способ установки — настольная — компактные габариты (390x225x415 мм) позволяют разместить мясорубку на любой свободной столешнице, не занимая много полезного пространства.
• Отсутствие системы принудительного охлаждения двигателя — указывает на расчетную нагрузку в рамках заявленной производительности. Для сохранения ресурса оборудования рекомендуется соблюдать циклы работы, указанные в инструкции.
• Габариты и вес (24.5 кг) — устойчивая и солидная конструкция, которая не будет «скакать» по столу во время работы, но при этом остается мобильной для перестановки при необходимости.
• Гарантия 12 месяцев — дает уверенность в надежности техники и обеспечивает сервисную поддержку.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневного использования в:

• Мясных и колбасных цехах для приготовления основного фарша.
• Кухнях ресторанов, пабов, столовых для производства фарша под котлеты, тефтели, люля-кебаб, начинки для блинчиков и пирогов.
• Кафе и закусочных с большим объемом блюд из рубленого мяса (бургеры, пельмени/хинкали).
• Кейтеринговых компаниях и на пищевых производствах малого масштаба.

Конструктивные особенности

Конструкция HURAKAN HKN-12CR построена вокруг надежности и простоты обслуживания. Прочный стальной корпус защищает двигатель от внешних воздействий и снижает вибрацию. Использование профессиональной системы ножей «Энтерпрайз» обеспечивает чистый и ровный срез мяса, без «размазывания» и перегрева, что сохраняет структуру и сок продукта. Компактное настольное исполнение с широким устойчивым основанием делает агрегат универсальным для любой планировки кухни. Все контактирующие с продуктом детали выполнены из безопасных материалов, допущенных к пищевому применению.

Заказывайте мясорубку HURAKAN HKN-12CR с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Производительность	160 кг/час
Охлаждение двигателя	Нет
Наличие реверса	Есть
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.8 кВт
Система ножей	Энтерпрайз (2 ножа, 2 решетки: 6 и 8 мм)
Габариты (ДхШхВ)	390x225x415 мм
Вес	24.5 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	490x330x490 мм
Вес в упаковке	25.7 кг
Срок гарантии	12 месяцев