Машина протирочная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-02

Машина протирочная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-02

Надежный помощник для вашей кухни

Машина протирочная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-02 — это профессиональное оборудование, созданное для того, чтобы превратить трудоемкий процесс протирания продуктов в быструю и эффективную операцию. Для любого заведения общественного питания — от небольшого кафе до крупного ресторана или столовой — эта машина станет незаменимым инструментом. Она решает главную задачу: позволяет за считанные минуты получить идеальную однородную массу из вареных овощей, фруктов и творога, экономя время персонала и обеспечивая стабильно высокое качество блюд. Вы получаете возможность расширить меню супами-пюре, нежными соусами, десертами и творожными запеканками без изнурительного ручного труда.

Особенности и опции

• Производительность 400 кг/час — Это сердце вашего производства. Такая высокая скорость обработки позволяет легко справляться с пиковыми нагрузками во время обеда или подготовки к банкету. Вы сможете переработать целую партию овощей для супа-пюре или творога для чизкейков за считанные минуты, не создавая очереди на кухне.
• Скорость вращения 2800 об/мин — Высокая скорость вращения рабочего органа обеспечивает интенсивное и равномерное протирание. Продукт проходит через сито быстро и качественно, что гарантирует нежную, бархатистую текстуру без комочков и волокон. Это особенно важно для детского меню и премиальных ресторанов.
• Мощность 0.55 кВт — Экономичный, но производительный двигатель. Он потребляет минимум электроэнергии, что снижает эксплуатационные расходы вашего бизнеса, но при этом обладает достаточной мощностью для стабильной работы даже при максимальной загрузке.
• Напряжение 220 В — Стандартное однофазное напряжение. Это означает, что машину можно подключить к обычной розетке в любом помещении, не требуя прокладки мощной трехфазной линии. Это упрощает установку и экономит бюджет на подготовку помещения.
• Материал корпуса: Крашеная сталь — Прочный и надежный корпус, устойчивый к механическим воздействиям. Он защищает внутренние механизмы от повреждений и деформации, обеспечивая долгий срок службы оборудования. Покраска защищает металл от коррозии во влажной среде кухни.
• Ножи и диски из нержавеющей стали — Рабочие органы, контактирующие с пищей, выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал не вступает в реакцию с продуктами, не ржавеет и не окисляется, что гарантирует гигиеничность и безопасность приготовления. Кроме того, нержавеющая сталь легко моется и не тускнеет со временем.
• Ротор лопастной — Конструкция ротора с лопастями обеспечивает эффективную подачу продукта к протирочному диску. Лопасти захватывают массу и прижимают ее к ситу, что ускоряет процесс и предотвращает забивание оборудования. Это особенно важно при работе с вязкими продуктами, такими как творог.
• Диаметр вращающихся рабочих органов 215 мм — Оптимальный размер рабочей камеры. Он позволяет обрабатывать продукт большими порциями, не перегружая машину, и обеспечивает равномерное распределение массы по всей поверхности сита.
• Комплектация: Диски в комплекте — В базовом наборе уже есть все необходимое для начала работы. Вы получаете готовое решение, не требующее немедленных дополнительных вложений.
• Приводной механизм — Надежный узел, передающий вращение от двигателя к рабочему органу. Он спроектирован для длительной непрерывной работы и выдерживает высокие нагрузки, характерные для профессиональной кухни.
• Протирочный механизм — Сменный рабочий узел, предназначенный для протирания вареных овощей, фруктов и творога. Он легко устанавливается и снимается, что позволяет быстро переключаться между разными типами продуктов.
• Ротор лопастной + диск протирочный 3 мм — Стандартная комплектация, которая идеально подходит для получения пюре средней консистенции. Диск с отверстиями 3 мм обеспечивает однородную, но не слишком жидкую текстуру, подходящую для большинства блюд: супов-пюре, гарниров, начинок.
• Опция: Корпус из нержавеющей стали — Для заведений с повышенными требованиями к гигиене и дизайну (например, для открытых кухонь) доступна версия с корпусом из нержавеющей стали. Такой корпус еще более устойчив к коррозии, легче моется и выглядит более престижно.
• Срок гарантии 12 месяцев — Официальная гарантия от производителя подтверждает надежность оборудования и вашу защиту от заводских дефектов. Вы можете быть уверены в качестве и долговечности покупки.

Области применения

Машина протирочная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-02 незаменима на любом предприятии общественного питания:

• Рестораны и кафе: Для приготовления супов-пюре (тыквенный, грибной, томатный), нежных соусов, овощных гарниров (картофельное пюре, пюре из цветной капусты), десертов (ягодные муссы, фруктовые пюре для соусов и топпингов).
• Столовые и комбинаты питания: Для массового приготовления гарниров, запеканок, творожных масс, детского питания. Высокая производительность позволяет быстро накормить большое количество людей.
• Пекарни и кондитерские: Для приготовления начинок для пирогов и пирожков (творожная, яблочная, ягодная), кремов и муссов.
• Детские сады и школы: Для приготовления гомогенизированных блюд, соответствующих нормам детского питания.

Конструктивные особенности

Конструкция машины продумана для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни. Корпус из крашеной стали обеспечивает прочность и устойчивость, а рабочие органы из нержавеющей стали гарантируют гигиеничность и долговечность. Лопастной ротор и высокая скорость вращения (2800 об/мин) позволяют добиться максимальной производительности (400 кг/час) и идеальной текстуры продукта. Простота конструкции обеспечивает легкий доступ для мойки и обслуживания, что критически важно для соблюдения санитарных норм. Надежный приводной механизм рассчитан на длительную работу без сбоев, что выгодно отличает данную модель от менее производительных аналогов.

Характеристики

Заказывайте Машина протирочная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-02 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.