Овощерезка HURAKAN HKN-FNT

Овощерезка HURAKAN HKN-FNT — это профессиональное настольное оборудование для автоматизации и ускорения процесса нарезки овощей на предприятиях общественного питания, в столовых, кафе и ресторанах. Она решает ключевую задачу по подготовке большого объема овощных ингредиентов за минимальное время, экономя трудозатраты поваров и обеспечивая идеально ровную, красивую нарезку для салатов, гарниров, супов и закусок. Это инвестиция в эффективность вашей кухни, которая быстро окупается за счет повышения производительности и стандартизации качества блюд.

Особенности и опции

• Профессиональная нарезка сырых и вареных овощей — позволяет обрабатывать широкий спектр продуктов: от картофеля и моркови до свеклы и кабачков, получая соломку и ломтики для различных блюд.
• 5 сменных дисков в комплекте — обеспечивает универсальность. В набор входят диски для ломтиков 2 мм и 4 мм, а также терки 3 мм, 4 мм и 7 мм. Это значит, что одним аппаратом вы можете нашинковать капусту для салата, нарезать картофель для жарки тонкими слайсами или сделать крупную терку для овощных котлет.
• Производительность до 300 кг/час — высокий показатель, который позволяет быстро подготовить овощи к пиковым нагрузкам, например, к обеденному времени в столовой или для большого банкета.
• Алюминиевый сплав корпуса — сочетает в себе прочность, устойчивость к коррозии и относительно небольшой вес (21.4 кг), что облегчает перемещение и обслуживание оборудования на кухне.
• Днище из нержавеющей стали — гигиеничный и долговечный материал, устойчивый к воздействию влаги и кислот, содержащихся в овощах. Легко моется и обеспечивает длительный срок службы.
• Бункер, открывающийся вверх — эта конструктивная особенность значительно упрощает процесс очистки и замены дисков. Оператору не нужно разбирать пол-аппарата для доступа к режущему блоку.
• Электрический привод мощностью 0.6 кВт (600 Вт) — обеспечивает стабильную и достаточную мощность для непрерывной нарезки даже твердых овощей без перегрузок двигателя.
• Напряжение питания 220 В — оборудование подключается к стандартной розетке, не требуя подвода специального трехфазного напряжения, что упрощает его внедрение на любой кухне.
• Настольный способ установки — не требует специального монтажа или выделенного места. Аппарат можно разместить на любом свободном столе или устойчивой поверхности в зоне предварительной подготовки.
• Пластмассовые ножки — защищают поверхность стола от царапин и снижают вибрацию и шум при работе.
• Комплектация: диск-сбрасыватель и толкатель — диск-сбрасыватель направляет нарезанный продукт в приемную емкость, а толкатель обеспечивает безопасность оператора, позволяя дозированно подавать овощи к режущим дискам без риска травмы.
• Скорость вращения 270 об/мин — оптимальная скорость для качественной и аккуратной нарезки без раздавливания продукта.

Области применения

Овощерезка HURAKAN HKN-FNT незаменима в любом заведении, где ежедневно требуется большой объем нарезанных овощей. В ресторанах и кафе она ускорит приготовление салатов (винегрет, оливье, коул-слоу), овощных нарезок, рагу и суповых заправок. В столовых, школах и больницах поможет быстро подготовить гарниры для сотен порций. В пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов ее можно использовать для создания овощных наполнителей для пирогов и блинчиков.

Конструктивные особенности

Конструкция овощерезки продумана для профессиональной среды. Прочный алюминиевый корпус и стальное днище гарантируют устойчивость к постоянным нагрузкам и влажной уборке. Компактные габариты (448x240x500 мм) позволяют разместить ее даже на небольшой кухне. Система с быстросменными дисками и откидным бункером минимизирует время перенастройки и очистки между операциями, что критически важно для поддержания высокого темпа работы. Пластиковые ножки гасят вибрацию, а продуманная эргономика делает управление простым и безопасным.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Алюминиевый сплав
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Комплектация	Диски в комплекте (5 шт.)
Производительность	до 300 кг/час
Напряжение	220 В
Скорость вращения	270 об/мин
Мощность	0.6 кВт
Габариты (ДхШхВ)	448x240x500 мм
Вес	21.4 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	570х310х560 мм
Вес в упаковке	25.3 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Овощерезку HURAKAN HKN-FNT с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.