Овощерезка ТОРГМАШ МПО-150

Овощерезка ТОРГМАШ МПО-150 — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пиццерий. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: превращает рутинный процесс нарезки овощей в быструю, безопасную и экономически выгодную операцию. Вы получаете до 150 кг идеально нарезанных продуктов в час, что позволяет сократить время приготовления блюд, снизить нагрузку на персонал и обеспечить стабильно высокое качество каждого салата, гарнира или заготовки.

Особенности и опции

• Производительность до 150 кг/час: Модель спроектирована для заведений с высокой проходимостью. Высокая скорость обработки позволяет быстро подготовить большие объемы овощей для салатов, супов и гарниров, исключая простои на кухне в часы пик.
• Мощный двигатель 0,8 кВт: Обеспечивает стабильную работу даже при непрерывной загрузке твердых корнеплодов (свекла, морковь) и плотных овощей. Двигатель не перегревается и не теряет обороты под нагрузкой, гарантируя ровный срез.
• Цельнолитой алюминиевый корпус: Принципиально новая конструкция из пищевого алюминия обеспечивает легкость, коррозионную стойкость и гигиеничность. Корпус не впитывает запахи и соки, легко моется, а его прочность гарантирует долгий срок службы без деформаций.
• Компактные габариты (625x285x585 мм): Небольшая занимаемая площадь позволяет установить овощерезку даже на ограниченном пространстве производственного стола. Это особенно ценно для небольших кафе и пекарен, где каждый сантиметр рабочей поверхности на счету.
• Удобный механизм прижима и толкач: Обеспечивает безопасность оператора. Толкач надежно фиксирует продукт, исключая контакт рук с режущими кромками. Это позволяет работать быстро, не опасаясь травм, и полностью использовать продукт, оставляя минимум отходов.
• Легкая установка и смена дисков: Конструкция загрузочного отверстия и механизм фиксации разработаны так, чтобы замена рабочего органа занимала секунды. Это позволяет быстро переключаться между разными видами нарезки в процессе приготовления одного блюда.
• Комплектация 5 сменными дисками: В базовом наборе вы получаете полный арсенал для любых задач: терка для соломки 2х3 мм, ломтерезка на 2 мм и 8 мм, фигурная ломтерезка на 5 мм и решетка для кубиков 8 мм. Это покрывает 90% потребностей стандартной кухни без необходимости докупать оснастку.
• Климатическое исполнение УХЛ 4: Оборудование сертифицировано для работы в диапазоне температур от +1 до +35 °С. Это означает, что овощерезка стабильно работает в условиях жаркой кухни и не требует специального микроклимата.
• Сертификация СТБ ISO 9001-2015 и CE: Соответствие международным стандартам качества и безопасности подтверждает надежность сборки и используемых материалов. Наличие Декларации ЕАЭС гарантирует легальность использования на территории России.
• Настольная установка на подставке: Устойчивая конструкция с резиновыми или пластиковыми ножками (в зависимости от комплектации) гасит вибрацию и предотвращает скольжение по столу во время работы, обеспечивая тишину и стабильность.

Области применения

• Рестораны и кафе: для быстрой нарезки овощей в салаты, гарниры и супы. Идеально подходит для приготовления картофеля фри (соломка), овощных рагу (кубики) и закусок.
• Пиццерии: для нарезки помидоров, перца, лука и грибов ровными ломтиками или кубиками, что обеспечивает равномерное пропекание и эстетичный вид пиццы.
• Столовые и фаст-фуд: для обработки больших объемов сырых и вареных овощей (свекла, морковь, картофель) при приготовлении винегретов, борщей и пюре.
• Пекарни и кондитерские: для нарезки яблок, груш и других фруктов для выпечки, а также для приготовления овощных начинок.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса — алюминий: В отличие от пластика, алюминий не трескается, не желтеет и не выделяет вредных веществ. Он устойчив к ударам и перепадам температур, что делает корпус практически вечным.
• Несколько отверстий различного диаметра в загрузочном отсеке: Позволяет закладывать как целые клубни картофеля, так и длинные баклажаны или морковь, не требуя предварительной нарезки на части. Это ускоряет процесс и снижает трудозатраты.
• Режущие диски из нержавеющей стали: Все ножи и терки в комплекте выполнены из высококачественной стали, которая долго остается острой и не ржавеет. Это гарантирует чистый срез без замятия краев продукта.
• Конструкция без ременной передачи: В отличие от многих аналогов, привод МПО-150 напрямую соединен с двигателем, что исключает проскальзывание ремня и потерю мощности, а также снижает уровень шума.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 150 кг/час
Мощность	0,8 кВт
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	625x285x585 мм
Вес	28 кг
Материал корпуса	Алюминий
Комплектация	5 сменных дисков + толкач
Установка	На подставке (настольная)
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Беларусь

Заключение

Заказывайте Овощерезка ТОРГМАШ МПО-150 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.