Пароконвектомат Radax ES12DGCLU

Пароконвектомат Radax ES12DGCLU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и равномерное приготовление блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств. Отличается энергоэффективностью, точным контролем температуры и влажности, а также удобством эксплуатации.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 916 × 987 × 1170 мм


• Мощность: 15 800 Вт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 12


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Температурный диапазон: +30...+260°C


• Тип парообразования: инжекторный


• Количество скоростей вентилятора: 5


• Подвод воды: 3/4"


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Вес: 135 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Поддержание температуры подачи

Панель управления

• Электронная с цифровым управлением X-Cloud


• Возможность программирования режимов


• Подключение по Wi-Fi и USB

Автоматическая мойка

Да, встроенная система упрощает обслуживание.

Функции

• Пароувлажнение


• Пять скоростей вентилятора


• Программируемые режимы

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированные режимы

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Инжекторная система парообразования


• Удобная загрузка на 12 уровней

Заказывайте Пароконвектомат Radax ES12DGCLU с доставкой по всей России!