ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 110000019451

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество


• Тип управления: Электронный


• Количество уровней: 6


• Автоматическая мойка: Не предусмотрена


• Напряжение: 400 В


• Тип установки: Настольный


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Температурный щуп: В комплекте (3-канальный)


• Способ образования пара: Бойлер


• Сторона открывания двери: Правая


• Расположение дверных петель: Справа


• Вкатная тележка: Не предусмотрена


• Душирующее устройство: В комплекте


• Габариты (Д×Ш×В): 800×840×775 мм


• Габариты брутто (Д×Ш×В): 950×950×890 мм


• Мощность: 9,5 кВт


• Вес нетто: 120 кг


• Вес брутто: 164 кг


• Расстояние между уровнями: 70 мм

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки и десертов


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов

Панель управления

Функции

• Регулировка влажности


• Реверс вентилятора


• 5 скоростей работы вентилятора


• Таймер и автоматическое отключение

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Встроенный парогенератор


• Удобная правая дверца


• Вместимость 6 уровней GN 1/1