Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВП2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и качество приготовления блюд. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других заведений, где требуется быстрое и равномерное приготовление пищи.
Сенсорный TFT-экран с интуитивным интерфейсом, возможностью записи до 360 пользовательских программ и защитой паролем.
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Заказывайте пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВП2 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество уровней: 10
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Диапазон температур: 30–270 °C
- Точность поддержания температуры: ±1 °C
- Регулировка влажности: 0–100%
- Количество ТЭНов: 3
- Мощность: 12,5 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Скорость вентилятора: 5 режимов
- Термощуп: есть
- Автоматическая мойка: 6 режимов
- Ручной душ: в комплекте
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 800×840×1085 мм
- Вес: 140 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей
- Выпечка хлеба, десертов, кондитерских изделий
- Регенерация и разогрев блюд
- Расстойка теста
- Низкотемпературное приготовление
Панель управления
Сенсорный TFT-экран с интуитивным интерфейсом, возможностью записи до 360 пользовательских программ и защитой паролем.
Автоматическая мойка
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Функции
- 120 встроенных программ
- Режим «Дельта Т» (контроль разницы температур)
- Реверс вентилятора
- Внутренняя подсветка
- Система самодиагностики
- Отложенный старт
Режимы приготовления
- Конвекция
- Пар + конвекция
- Пар
- Регенерация
- Расстойка
- Охлаждение
Конструктивные особенности
- Дверь с двойным термостойким стеклом
- Механизм открывания «свободные руки»
- Вентилируемая дверца для безопасности
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Степень защиты IPX5 (возможность мойки под струей воды)
Заказывайте пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВП2 с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Бесплатная доставка по РФ!* / Рассрочка 0-0-4
Вес в упаковке, кг
150
Вес, кг
140
Возможна рассрочка
Да
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
800x840x1085
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...270
Количество ТЭНов
3
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Нет
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
840
Ширина, мм
840
Высота в упаковке (мм)
1085
Высота, мм
1085
Габариты в упаковке, мм
800х840х1085
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
800
Длина в упаковке, мм
800
Количество программ
50+
Количество уровней
10
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
12.5
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
70
Ручной душ
есть
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.