Name: Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
Brand: Abat
SKU: 11000019445
Price: 728400 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: ПКА 20-1/1ПМ2

219330

Артикул
11000019445
Производитель
Abat
Вес в упаковке, кг
350
Вес, кг
285
Возможна рассрочка
Да
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
890x824(890)x1780
Дверной упор
Петли справа
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Регенерация блюд
Нет
Все характеристики

728400р.

Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Идеально подходит для столовых, кафе, ресторанов, детских садов и школ, где требуется одновременная обработка большого объема продуктов с сохранением их вкусовых качеств и питательных свойств.

Основные характеристики

Тип парообразования: бойлерный (встроенный парогенератор)

Количество уровней: 20 (GN 1/1)

Габариты (Д×Ш×В): 890×824×1780 мм

Вес: 285 кг

Мощность: 35 кВт

Напряжение питания: 380 В

Диапазон температур: 30–270°C

Точность поддержания температуры: ±1°C

Регулировка влажности: 0–100%

Скорость вентилятора: 5 ступеней

Термощуп: трехканальный

Количество программ: 50+ (возможность записи 110 пользовательских)

Тип мойки: полуавтоматическая (ручной душ в комплекте)

Оснащение: тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей

Дверной механизм: двухходовой, система "свободные руки"

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Области применения

Массовое приготовление блюд (супы, гарниры, мясо, рыба, выпечка)

Регенерация и разогрев готовых блюд

Низкотемпературное приготовление (sous-vide)

Приготовление на пару (диетическое и детское питание)

Панель управления

Электронная, с русскоязычным интерфейсом, таймером до 10 часов и возможностью сохранения программ.

Автоматическая мойка

Полуавтоматическая система с ручным душем для удобства очистки.

Функции

Поддержание заданной температуры и влажности

Медленное приготовление (low-temp cooking)

Регулировка скорости вентилятора

Встроенная система охлаждения слива

Режим приготовления

Конвекция

Пар

Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

Вентилируемая дверь

Двухходовой механизм открывания

Поддержка вкатных тележек

Встроенный парогенератор

Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2 с доставкой по всей России!

Характеристики

Вес в упаковке, кг
350
Вес, кг
285
Возможна рассрочка
Да
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
890x824(890)x1780
Дверной упор
Петли справа
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
1480
Ширина, мм
824
Высота в упаковке (мм)
2000
Высота, мм
1780
Габариты в упаковке, мм
970х1480х2000
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
890
Длина в упаковке, мм
970
Количество программ
50+
Количество уровней
20
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
35
Наличие помпы
Нет
Оснащение
под вкатную тележку
Панель управления
Электронная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Ручной душ
есть
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Полуавтоматическая мойка
Тип парообразования
Бойлерный
Установка
Напольная