Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Идеально подходит для столовых, кафе, ресторанов, детских садов и школ, где требуется одновременная обработка большого объема продуктов с сохранением их вкусовых качеств и питательных свойств.
Электронная, с русскоязычным интерфейсом, таймером до 10 часов и возможностью сохранения программ.
Полуавтоматическая система с ручным душем для удобства очистки.
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: бойлерный (встроенный парогенератор)
- Количество уровней: 20 (GN 1/1)
- Габариты (Д×Ш×В): 890×824×1780 мм
- Вес: 285 кг
- Мощность: 35 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Диапазон температур: 30–270°C
- Точность поддержания температуры: ±1°C
- Регулировка влажности: 0–100%
- Скорость вентилятора: 5 ступеней
- Термощуп: трехканальный
- Количество программ: 50+ (возможность записи 110 пользовательских)
- Тип мойки: полуавтоматическая (ручной душ в комплекте)
- Оснащение: тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей
- Дверной механизм: двухходовой, система "свободные руки"
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
Области применения
- Массовое приготовление блюд (супы, гарниры, мясо, рыба, выпечка)
- Регенерация и разогрев готовых блюд
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
- Приготовление на пару (диетическое и детское питание)
Панель управления
Электронная, с русскоязычным интерфейсом, таймером до 10 часов и возможностью сохранения программ.
Автоматическая мойка
Полуавтоматическая система с ручным душем для удобства очистки.
Функции
- Поддержание заданной температуры и влажности
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Регулировка скорости вентилятора
- Встроенная система охлаждения слива
Режим приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим (пар + конвекция)
Конструктивные особенности
- Вентилируемая дверь
- Двухходовой механизм открывания
- Поддержка вкатных тележек
- Встроенный парогенератор
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2 с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Бесплатная доставка по РФ!*
Вес в упаковке, кг
350
Вес, кг
285
Возможна рассрочка
Да
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
890x824(890)x1780
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...270
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
1480
Ширина, мм
824
Высота в упаковке (мм)
2000
Высота, мм
1780
Габариты в упаковке, мм
970х1480х2000
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
890
Длина в упаковке, мм
970
Количество программ
50+
Количество уровней
20
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
35
Наличие помпы
Нет
Оснащение
под вкатную тележку
Панель управления
Электронная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Ручной душ
есть
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Полуавтоматическая мойка
Тип парообразования
Бойлерный
Установка
Напольная
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.