ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 11000019444

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 11000019444 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других заведений, где требуется одновременная обработка большого объема продуктов. Основные преимущества: точный контроль температуры и влажности, равномерное пропекание, сохранение сочности и питательных веществ в блюдах.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество


• Тип управления: Электронный


• Количество уровней: 20


• Автоматическая мойка: В комплекте


• Напряжение: 400 В


• Тип установки: Напольный


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Температурный щуп: В комплекте (3-канальный)


• Способ образования пара: Бойлер


• Сторона открывания двери: Правая


• Расположение дверных петель: Справа


• Вкатная тележка: В комплекте (ТП 20-1/1)


• Душирующее устройство: В комплекте


• Габариты (Д×Ш×В): 890×890×1780 мм


• Мощность: 35 кВт


• Вес нетто: 285 кг


• Расстояние между уровнями: 65 мм

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки и десертов


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение, запекание, томление и копчение продуктов

Панель управления

Электронная сенсорная панель с памятью на 110 программ приготовления, регулировкой влажности и настройкой скорости вентилятора (5 скоростей + реверс).

Автоматическая мойка

Встроенная система автоматической мойки с 6 программами очистки, обеспечивающая гигиеничность и простоту обслуживания.

Функции

• Регулировка влажности


• Реверс вентилятора


• Точный контроль температуры


• Таймер приготовления

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Встроенный парогенератор


• Тележка-шпилька для удобной загрузки гастроемкостей GN 1/1

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 11000019444 с доставкой по всей России!