Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 с автоматической мойкой предназначен для профессионального использования в пищеблоках, столовых, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Он сочетает функции пароварки и конвекционной печи, обеспечивая равномерное приготовление блюд с сохранением питательных веществ. Автоматическая мойка упрощает уход за оборудованием, сокращая время на обслуживание.
Электронная сенсорная панель с интуитивным интерфейсом.
6 программ для очистки внутренней камеры, включая режимы с моющими средствами.
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 890×808×1780 мм
- Вес: 285 кг
- Тип парообразования: бойлерный
- Количество уровней: 20 (GN 1/1)
- Диапазон температур: 30–270°C
- Скорость вентилятора: 5 режимов с реверсом
- Термощуп: 3-канальный
- Регулировка влажности: да
- Память программ: 110 рецептов
- Автоматическая мойка: 6 программ
- Ручной душ: есть
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Подключение: электрическое (380 В), к водопроводу
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки
- Регенерация готовых блюд
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Электронная сенсорная панель с интуитивным интерфейсом.
Автоматическая мойка
6 программ для очистки внутренней камеры, включая режимы с моющими средствами.
Функции
- Sous-vide (медленное приготовление)
- Регулировка влажности и скорости вентилятора
- Сохранение пользовательских программ
Режимы приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим
Конструктивные особенности
- Дверь на петлях справа
- Поддон для сбора конденсата
- Возможность установки под вкатную тележку
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Бесплатная доставка по РФ!*
Вес в упаковке, кг
295
Вес, кг
285
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
890х807,5(890)х1780
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...270
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
1480
Ширина, мм
808
Высота в упаковке (мм)
2000
Высота, мм
1780
Габариты в упаковке, мм
970х1480х2000
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
890
Длина в упаковке, мм
970
Количество программ
50+
Количество уровней
20
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
35
Наличие помпы
Нет
Оснащение
под вкатную тележку
Панель управления
Электронная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Ручной душ
есть
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Бойлерный
Установка
Напольная
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.