ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH ACGS10

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH ACGS10 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи. Основные преимущества: точный контроль температуры, равномерное распределение тепла, возможность комбинированного приготовления (пар + конвекция), а также удобство в эксплуатации.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 16,1 кВт


• Количество уровней: 12


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Способ образования пара: Инжектор


• Тип управления: Сенсорный (Touch Screen)


• Габариты (Ш×Г×В): 1021×792×2006 мм


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 1080×920×2160 мм


• Вес: 218 кг (238 кг в упаковке)


• Сторона открывания двери: Левая (без возможности перевешивания)


• Дополнительно: Подставка с жиросборником (контейнер 10 л)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки и десертов


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Использование в ресторанах, пекарнях, гостиницах, школах и больницах

Панель управления

Сенсорный экран (Touch Screen) с интуитивным интерфейсом, обеспечивающий точные настройки температуры, влажности и времени приготовления.

Автоматическая мойка

Да, предусмотрена функция автоматической мойки, что упрощает уход за оборудованием.

Функции

• Комбинированные режимы (пар + конвекция)


• Термощуп для контроля температуры внутри продукта


• Система CHIC GRILL SYSTEM для равномерного запекания


• Программируемые рецепты

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)


• Регенерация

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь


• Подставка с жиросборником (10 л)


• Встроенный термощуп


• Отсутствие вкатной тележки

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH ACGS10 с доставкой по всей России!