ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QNDC/MV

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QNDC/MV – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи с сохранением вкуса и питательных свойств.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 827×937×1211 мм


• Размер камеры: 10 уровней GN 1/1 (600×400 мм)


• Комплектация: 4 противня GN 1/1 (20 мм)


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 15,7 кВт


• Управление: цифровая панель


• Вентиляция: 2 вентилятора, 5 скоростей


• Дополнительно: термощуп, автоматическая мойка


• Особенность: морская версия (устойчивость к коррозии)


• Вес: 135 кг (155 кг в упаковке)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Поддержание температуры подачи

Панель управления

Цифровая, интуитивно понятная, с точными настройками температуры и времени.

Автоматическая мойка

Да, предусмотрена функция автоматической очистки, что упрощает обслуживание.

Функции

• Пар, конвекция, комбинированные режимы


• Точный контроль температуры и влажности


• Быстрый нагрев

Режим приготовления

• Пар


• Горячий воздух


• Комбинированный (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Усиленная морская версия (устойчивость к влажной среде)


• Два вентилятора с регулировкой скорости


• Встроенный термощуп для контроля температуры продуктов

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QNDC/MV с доставкой по всей России!