ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP20QD

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP20QD – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и других заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи. Основные преимущества: равномерное распределение тепла, сохранение сочности продуктов, экономия времени и энергии.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1003×1129×1900 мм


• Вес: 290 кг (310 кг в упаковке)


• Мощность: 28,5 кВт


• Напряжение: 380В


• Тип управления: цифровое (Digital)


• Количество уровней: 20 (тележка 20×GN 1/1 в комплекте)


• Способ образования пара: инжекторный


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Дополнительно: термощуп, автоматическая мойка


• Страна производства: Италия

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару

Панель управления

Цифровая сенсорная панель с интуитивным интерфейсом, возможностью программирования режимов и контроля температуры.

Автоматическая мойка

Встроенная система автоматической очистки, упрощающая уход за оборудованием.

Функции

• Нагрев, пар, комбинированные режимы


• Таймер с автоматическим отключением


• Защита от перегрева

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Левостороннее открывание двери


• Вентилятор с двумя скоростями для равномерного распределения тепла

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP20QD с доставкой по всей России!