ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP40QD

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP40QD – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Используется в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и других заведениях, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи. Основные преимущества: равномерное пропекание, сохранение сочности продуктов, экономия времени и энергии.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1248 × 1051 × 1887 мм


• Вес: 290 кг (310 кг в упаковке)


• Мощность: 43,6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровое (Digital)


• Количество уровней: 40 (тележка 40×GN 1/1 или 20×GN 2/1 в комплекте)


• Способ образования пара: инжекторный


• Скорости вентилятора: 2


• Дополнительно: термощуп, автоматическая мойка


• Страна производства: Италия

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов

Панель управления

Цифровая сенсорная панель с интуитивным интерфейсом, позволяющая точно настраивать температуру, влажность и время приготовления.

Автоматическая мойка

Да, предусмотрена функция автоматической очистки, что упрощает обслуживание оборудования.

Функции

• Конвекция


• Пар


• Комбинированные режимы (пар + конвекция)

Режим приготовления

• Выпечка


• Тушение


• Приготовление на пару


• Регенерация

Конструктивные особенности

• Дверь с левым открыванием


• Встроенная тележка для удобной загрузки


• Прочная нержавеющая сталь корпуса

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP40QD с доставкой по всей России!