ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23M

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23M – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую эффективность приготовления блюд за счет комбинированного воздействия пара и конвекции. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется быстрое и равномерное приготовление пищи с сохранением сочности и вкуса.

Основные характеристики

• Ширина: 715 мм


• Длина: 700 мм


• Высота: 630 мм


• Мощность: 5,4 кВт


• Напряжение: 380 В


• Вес: 55 кг (60 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке: 770 × 830 × 770 мм


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 1 год

Снят с производства. Заменен на модель APACH AP5.23QM.

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов

Панель управления

Электромеханическая, с интуитивно понятными регуляторами.

Автоматическая мойка

Отсутствует.

Функции

• Комбинированный режим (пар + конвекция)


• Регулировка температуры и влажности


• Таймер приготовления

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный

Конструктивные особенности

• Вместительность: 2 гастроемкости GN 2/3


• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Энергоэффективность

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23M с доставкой по всей России!