ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QNDCG

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QNDCG – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и столовых. Он сочетает функции конвекции и парового воздействия, что позволяет готовить блюда с сохранением сочности и аромата. Основные преимущества: высокая производительность, точный контроль температуры и влажности, а также удобство эксплуатации.

Основные характеристики

• Габариты: 939×868×861 мм


• Тип энергоснабжения: ГАЗ (12 кВт) + электричество (0,4 кВт, 220 В)


• Вместимость: 5 уровней GN 1/1


• Максимальная температура: 260°C


• Система автоматической мойки


• Цифровая панель управления


• 2 скорости вентилятора


• 2 вентилятора для равномерного распределения воздуха


• Направление открывания двери: справа налево (не регулируется)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару с сохранением витаминов

Панель управления

Цифровая, с интуитивным интерфейсом для точной настройки температуры, влажности и времени приготовления.

Автоматическая мойка

Встроенная система упрощает уход за оборудованием, сокращая время на обслуживание.

Функции

• Конвекция


• Пар


• Комбинированные режимы (пар + конвекция)

Режим приготовления

• Стандартный (конвекция)


• Паровой


• Комбинированный

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Двойные вентиляторы для равномерного нагрева


• Эргономичная дверь с удобной ручкой

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QNDCG с доставкой по всей России!