ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QT/220V

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QT/220V – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 821×937×715 мм


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 1040×1035×805 мм


• Вес: 87 кг (103 кг в упаковке)


• Напряжение: 220 В


• Количество уровней: 5×GN 1/1 (600×400 мм)


• Комплектация: 2 тележки GN 1/1-20


• Управление: сенсорный экран (Touch Screen)


• Скорости вентилятора: 2


• Термощуп: да


• Автоматическая мойка: да


• Интерфейс: USB

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Регенерация готовых блюд


• Размораживание продуктов


• Томление и тушение

Панель управления

Сенсорный экран с интуитивным интерфейсом для точной настройки температуры, влажности и времени приготовления.

Автоматическая мойка

Функция самоочистки упрощает обслуживание и продлевает срок службы оборудования.

Функции

• Комбинированный режим (пар + конвекция)


• Режим пара


• Режим конвекции


• Размораживание


• Регенерация

Режим приготовления

• Пар: для нежных блюд (овощи, рыба)


• Конвекция: для хрустящей корочки (выпечка, мясо)


• Комбинированный: оптимальное сочетание скорости и качества

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Встроенный термощуп для контроля температуры продукта


• Двойная скорость вентилятора для равномерного нагрева


• Возможность сохранения программ через USB

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QT/220V с доставкой по всей России!