ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QTLP

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QTLP – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и столовых. Он сочетает функции конвекции и паровой обработки, обеспечивая равномерное приготовление блюд с сохранением сочности и вкуса.

Основные характеристики

• Габариты: 937×821×715 мм (Д×Ш×В).


• Вес: 87 кг (103 кг в упаковке).


• Мощность: 7,3 кВт (пониженное энергопотребление).


• Напряжение: 380В.


• Тип подключения: электричество.


• Количество уровней: 5 (5×GN 1/1 – 600×400 мм).


• Комплектация: 2 противня GN 1/1-20.


• Способ образования пара: инжекторный.


• Сторона открывания двери: левая.


• Тип управления: сенсорный (Touch Screen).


• Функции: 2 скорости вентилятора, термощуп, USB-порт.


• Автомойка: есть.

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки.


• Разогрев и регенерация готовых блюд.


• Поддержание температуры подачи.

Панель управления

Сенсорный экран (Touch Screen) с интуитивным интерфейсом для точной настройки параметров.

Автоматическая мойка

Встроенная система автомойки упрощает уход за оборудованием.

Функции

• Режимы: пар, конвекция, комбинированный.


• 2 скорости вентилятора для гибкого управления процессом приготовления.


• Термощуп для контроля температуры внутри блюд.


• USB-порт для обновления ПО и сохранения рецептов.

Режим приготовления

• Пар – для нежных блюд.


• Конвекция – для хрустящей корочки.


• Комбинированный – оптимальное сочетание пара и горячего воздуха.

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь.


• Эргономичная дверца с левым открыванием.


• Вентилятор с двумя скоростями для равномерного распределения тепла.

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QTLP с доставкой по всей России!