Пароконвектомат APACH AP5T

Пароконвектомат APACH AP5T – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Используется в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и других заведениях, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи. Основные преимущества: точный контроль температуры, равномерное распределение тепла, экономия энергии и времени.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 792×942×781 мм


• Количество уровней: 5 (расстояние между ними – 70 мм)


• Тип гастроемкостей: GN 1/1


• Мощность: 9 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Диапазон температур: 30–260°C


• Тип парообразования: Инжекторный


• Скорость вентилятора: 10 ступеней


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Подключение к водопроводу: Да


• Термощуп: Есть


• Автоматическая мойка: Да


• Ручной душ: Опционально


• Панель управления: Сенсорная (Touch Screen)


• Количество программ: 50+ с возможностью сохранения


• Функция регенерации блюд: Есть


• Предварительный разогрев: Да


• Wi-Fi управление: Есть


• Вес: 92 кг (108 кг в упаковке)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение, запекание, томление продуктов


• Приготовление на пару

Панель управления

Сенсорный экран с интуитивным интерфейсом, возможностью сохранения программ и удаленного управления через Wi-Fi.

Автоматическая мойка

Очистка пароконвектомата происходит автоматически, что упрощает обслуживание и обеспечивает гигиеничность.

Функции

• Регенерация блюд


• Предварительный разогрев


• Точный контроль температуры


• Равномерное распределение тепла

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Направляющие для гастроемкостей


• Петли двери слева


• Возможность установки на подставку

Заказывайте Пароконвектомат APACH AP5T с доставкой по всей России!

Характеристики