Пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1/1-03-2 Инжекторный

Пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1/1-03-2 Инжекторный – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и равномерное приготовление блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других заведений, где требуется качественная термическая обработка продуктов.

Основные характеристики

• Тип парообразования: Инжекторный


• Количество уровней: 10


• Тип направляющих: GN-1/1 (600×400 мм)


• Расстояние между направляющими: 80 мм


• Температурный режим: +30°C...+270°C


• Мощность: 18,7 кВт


• Напряжение: 380 В


• Габариты (Ш×Г×В): 827×810×1175 мм


• Вес: 126 кг (144 кг в упаковке)


• Душ: Да (функция автоматической мойки)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение, запекание и томление продуктов


• Приготовление на пару с сохранением полезных свойств

Панель управления

Электронный контроль температуры с точностью до градуса.

Автоматическая мойка

Оснащен системой автоматической мойки, что упрощает обслуживание.

Функции

• Регулируемая температура и влажность


• Равномерное распределение горячего воздуха


• Быстрый нагрев и стабильное поддержание заданных параметров

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь


• Удобные направляющие для гастроемкостей


• Эргономичная дверь с надежной изоляцией

Заказывайте Пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1/1-03-2 Инжекторный с доставкой по всей России!