ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 1111 BM

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 1111 BM – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и столовых. Он обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Подходит для мяса, рыбы, овощей, выпечки и разморозки.

Основные характеристики

• Ширина: 849 мм


• Длина: 730 мм


• Высота: 1130 мм


• Вес: 104 кг


• Мощность: 15,4 кВт


• Напряжение: 380 В


• Температурный режим: +30...+270°C


• Вместимость: 11 уровней GN 1/1


• Расстояние между направляющими: 68 мм


• Тип парообразования: инжекторный


• Количество вентиляторов: 2 (с реверсом)


• Программируемые рецепты: 100


• Этапы приготовления: до 10 за один цикл

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Выпечка хлеба и десертов


• Разогрев и разморозка продуктов


• Поддержание температуры блюд

Панель управления

Электронная панель Black Mask с интуитивным интерфейсом.

Автоматическая мойка

Доступна в качестве опции.

Функции

• 10 уровней подачи пара


• Программируемый предварительный разогрев


• Отложенный старт (до 24 часов)


• Разъем для термощупа (опция)

Режим приготовления

Комбинированный (пар + конвекция), пар, конвекция, разморозка.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Двойные вентиляторы с реверсом


• Вместительная рабочая камера

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 1111 BM с доставкой по всей России!

Характеристики