ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 2011 S

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 2011 S – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен.

Основные характеристики

• Ширина: 1041 мм


• Длина: 930 мм


• Высота: 1900 мм


• Вес: 247,2 кг


• Мощность: 31 кВт


• Напряжение: 380 В


• Гарантия: 1 год (365 дней)


• Вместимость: 20 уровней GN 1/1


• Расстояние между направляющими: 66 мм


• Тип парообразования: инжекторный


• Температурный режим: +100...+270°C


• Таймер: от 10 до 120 минут


• 4 вентилятора с реверсом

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару с сохранением полезных свойств

Панель управления

Механическая панель Smart с интуитивным управлением.

Функции

• 5 уровней подачи пара


• Реверс вентиляторов для равномерного распределения тепла


• Возможность комбинированного режима (пар + конвекция)

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Вместительная камера с 20 уровнями для гастроемкостей


• Инжекторная система парообразования

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA MKF 2011 S с доставкой по всей России!