ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 511 BM

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 511 BM – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и кондитерских цехов.

Основные характеристики

• Ширина: 849 мм


• Длина: 730 мм


• Высота: 700 мм


• Вес: 68 кг


• Мощность: 7,8 кВт


• Напряжение: 380 В


• Гарантия: 1 год

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Регенерация замороженных продуктов


• Поддержание температуры готовых блюд

Панель управления

Электронная сенсорная панель Black Mask с интуитивным интерфейсом.

Автоматическая мойка

Доступна в качестве опции.

Функции

• 10 уровней подачи пара


• 100 программируемых рецептов


• До 10 этапов приготовления за один цикл


• Функция отложенного старта (до 24 часов)

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим

Конструктивные особенности

• Вместимость: 5 уровней GN 1/1


• Расстояние между направляющими: 68 мм


• Тип парообразования: инжекторный


• 1 вентилятор с реверсом


• Разъем для термощупа (опция)


• Температурный диапазон: +30...+270°C

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA MKF 511 BM с доставкой по всей России!