- Артикул19105163
- ПроизводительFagor Professional
- Вес в упаковке, кг193
- Вес, кг169
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiНет
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм898x817x1117
- Дверной упорПетли справа
- Диапазон температур0...300
- Длина, мм898
- Категория
- Мощность, кВт18.6
- Все характеристики
0
1154257р.
0
1154257р.
Описание товара
Пароконвектомат FAGOR APW-101 E R LW S используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Модель оснащена сенсорной панелью управления с 10-и дюймовым экраном, мультизонным термощупом, ручным душем-рулеткой и таймером отсрочки запуска программ.
Для увеличения срока службы оборудования и сохранения его деталей в исправном состоянии, необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей и смягчающей установке. Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значений, указанных в инструкции по установке.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
- 4 режима приготовления: пар, регенерация, конвекция и комбинированный режим
- Режимы автоматического приготовления блюд
- Программирование
- Поуровневый контроль приготовления
- Климат-контроль
- Регулировка влажности с шагом 1%
- Память настроек
- Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа
- Полуавтоматическая система удаления накипи
- Программа деликатного приготовления
- Технология iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления
- 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
- 5 режимов автоматической мойки
- Система охлаждения рабочей камеры
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
- Предварительный разогрев рабочей камеры
- Система контроля HACCP
- Система быстрого закрытия двери
- Система обнаружения ошибок
- Степень влагозащищенности: IPX-5
Характеристики
- Вес в упаковке, кг193
- Вес, кг169
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiНет
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм898x817x1117
- Дверной упорПетли справа
- Диапазон температур0...300
- Длина, мм898
- Категория
- Мощность, кВт18.6
- Панель управленияСенсорная
- ПодключениеЭлектрическое
- Производитель
- Регенерация блюдЕсть
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора3
- СтатусУточняйте наличие
- Тип гастроемкостиGN 1/1
- Функция медленного приготовления (low-temp cooking)Да
- Функция предварительного разогреваДа
- Ширина в упаковке, мм980
- Ширина, мм817
- Высота в упаковке, мм1350
- Высота, мм1117
- Габариты в упаковке, мм1020x980x1350
- Гарантия12 месяцев
- Длина в упаковке, мм1020
- Материал корпусаНержавеющая сталь
- Наличие помпыНет
- Напряжение питания, В380
- Оснащениенаправляющие
- Подключение к водопроводуДа
- Ручной душесть
- СтранаИспания
- ТермощупЕсть
- Тип мойкиАвтоматическая мойка
- Тип парообразованияБойлерный
- УстановкаНа подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
Новинка
372577
178942
390503
215929
