ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-10И-БА

ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-10И-БА – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую скорость и качество приготовления блюд. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется одновременная обработка большого объема продуктов.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 800×840×1060 мм


• Количество уровней: 10 (расстояние между уровнями – 70 мм)


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Мощность: 12,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: электронный


• Способ образования пара: инжекторный


• Температурный щуп: в комплекте


• Душирующее устройство: в комплекте


• Автоматическая мойка: предусмотрена


• Вес: 150 кг (180 кг в упаковке)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение, запекание, томление

Панель управления

Электронное управление с возможностью создания 200 пользовательских программ и использованием 300 предустановленных.

Автоматическая мойка

Встроенная система автоматической очистки, упрощающая обслуживание оборудования.

Функции

• Пар, конвекция, комбинированные режимы


• Точный контроль температуры и влажности


• Программируемые этапы приготовления (до 9 этапов)

Режимы приготовления

• Пар


• Конвекция


• Комбинированный (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Отсутствие гидроемкостей


• Одноканальный температурный щуп


• Правостороннее расположение дверных петель

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-10И-БА с доставкой по всей России!

Характеристики