ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-20Б-БА

ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-20Б-БА

Профессиональный пароконвектомат для предприятий общественного питания. Обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств.

Основные характеристики

• Габариты: 870×800×1780 мм


• Мощность: 400 Вт


• Количество уровней: 20 (расстояние между уровнями – 70 мм)


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Тип управления: электронный


• Способ образования пара: бойлер


• Температурный щуп: в комплекте


• Автоматическая мойка: 4 режима


• Душирующее устройство: в комплекте


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Вес: 260 кг

Области применения

Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки, десертов. Подходит для разогрева, тушения, бланширования и пастеризации продуктов.

Панель управления

Электронная сенсорная панель с 300 готовыми программами и возможностью записи 200 пользовательских (до 9 этапов).

Автоматическая мойка

Встроенная система с 4 режимами очистки, включая интенсивную мойку и дезинфекцию.

Функции

• Комбинированные режимы (пар + конвекция)


• Точный контроль температуры


• Программируемые этапы приготовления

Режим приготовления

Конвекция, пар, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление.

Конструктивные особенности

• Дверные петли расположены справа


• Шпилька стационарная в комплекте


• Без вкатной тележки

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-20Б-БА с доставкой по всей России!

Характеристики