ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE BASE ПКЭ-6Б-БА

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 800×840×775 мм


• Вес: 110 кг


• Тип подключения: электрический


• Мощность: 400 Вт


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Тип управления: электронный


• Способ образования пара: бойлер


• Температурный щуп: в комплекте


• Автоматическая мойка: да (4 режима)


• Душирующее устройство: в комплекте


• Готовые программы: 300 + 200 с возможностью записи (9 этапов)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару с сохранением полезных свойств

Панель управления

Автоматическая мойка

Функции

• Комбинированный режим (пар + конвекция)


• Режим конвекции


• Режим пара


• Режим разморозки

Режим приготовления

• 300 предустановленных программ


• Возможность записи 200 пользовательских программ (до 9 этапов)

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• 6 уровней для противней GN 1/1


• Бойлерная система генерации пара


• Дверные петли справа