ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE PLUS ПКЭ-20Б-ПЛ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE PLUS ПКЭ-20Б-ПЛ – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую скорость и качество приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кондитерских.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 800×870×1060 мм


• Вес: 260 кг


• Мощность: 34,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: электронный


• Количество уровней: 20


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Температурный диапазон: +30…+270°C


• Таймер: от 1 мин до 10 ч


• Температурный щуп: 3-канальный


• Режимы работы: 6


• Способ образования пара: бойлер


• Автоматическая мойка: 7 режимов


• Вентилятор: реверс + 5 скоростей


• Дверь: тройное закаленное стекло


• Дополнительно: вкатная тележка, душирующее устройство

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Выпечка хлеба и кондитерских изделий


• Разогрев и регенерация блюд


• Тушение и томление

Панель управления

Электронная сенсорная панель с 300 готовыми программами и возможностью записи 200 пользовательских (до 9 этапов).

Автоматическая мойка

Встроенная система с 7 режимами очистки.

Функции

• Регулировка влажности


• Реверс вентилятора


• Программируемые этапы приготовления

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим


• Размораживание

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Подключение к водопроводу и канализации


• Вкатная тележка для удобства загрузки

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE PLUS ПКЭ-20Б-ПЛ с доставкой по всей России!