ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE PRO ПКЭ-6И-ПР

ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE PRO ПКЭ-6И-ПР – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и пекарен. Он обеспечивает быстрое и равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и конвекции. Подходит для мяса, рыбы, овощей, выпечки и десертов.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 800×840×775 мм


• Мощность: 9,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: сенсорный (дисплей 9,7")


• Количество уровней: 6 (GN 1/1)


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Температурный диапазон: +30…+270°C


• Таймер: от 1 мин до 10 ч


• Вентилятор: реверсивный, 5 скоростей


• Режимы работы: 6


• Автоматическая мойка: 7 программ


• Температурный щуп: 3-канальный


• Душирующее устройство: в комплекте


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Дверь: тройное закаленное стекло


• Подключение: к водопроводу и канализации


• Вес: 111 кг

Области применения

• Приготовление мяса, птицы, рыбы


• Выпечка хлеба, пирогов, десертов


• Тушение овощей и круп


• Разогрев и регенерация блюд

Панель управления

Сенсорный дисплей с интуитивным интерфейсом, 120 встроенных программ + возможность записи 1000 пользовательских (до 9 этапов).

Автоматическая мойка

7 режимов очистки, включая дезинфекцию и удаление накипи.

Функции

• Регулировка влажности


• Реверс вентилятора


• Программируемые этапы приготовления


• Защита от перегрева

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный (пар + конвекция)


• Размораживание


• Регенерация

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Тройное остекление двери


• Инжекторная система пара


• Встроенный водяной насос

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN FLASHTASTE PRO ПКЭ-6И-ПР с доставкой по всей России!