ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX FOODY FOEN051/ПРАВ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX FOODY FOEN051/ПРАВ — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пекарен, которое объединяет функции пара, конвекции и их комбинации. Он решает ключевую задачу бизнеса: повышает скорость, качество и стабильность приготовления широкого ассортимента блюд при одновременном снижении трудозатрат и энергопотребления. Это оборудование позволяет разгрузить плиты и духовые шкафы, оптимизировать пространство и выйти на новый уровень кулинарной стандартизации.

Особенности и опции

• 5 уровней GN 1/1 (600x400 мм) — позволяет одновременно готовить, разогревать или размораживать до пяти гастроемкостей стандартного размера, что критически важно для высокой производительности в час пик.
• Инжекторная система парообразования — обеспечивает быстрое и равномерное насыщение камеры паром. Это гарантирует сочность мяса, птицы и рыбы, идеальную структуру выпечки и предотвращает пересыхание продуктов.
• Подключение USB — дает возможность загружать и обновлять библиотеки рецептов, а также создавать резервные копии программ, упрощая тиражирование стандартов на нескольких кухнях.
• Подключение к Wi-Fi — позволяет дистанционно управлять пароконвектоматом, контролировать процессы приготовления и проводить диагностику через компьютер или мобильное устройство, что повышает управляемость кухней.
• Вентилятор с двумя скоростями (нормальная и пониженная) — обеспечивает гибкость в выборе режимов. Нормальная скорость идеальна для быстрого и равномерного запекания, пониженная — для деликатного приготовления нежных продуктов, таких как суфле или безе, без деформации.
• Система автоматической мойки — значительно экономит время и силы персонала на чистку оборудования. Достаточно добавить моющее средство и запустить программу — аппарат самостоятельно проведет гигиеническую обработку внутренней камеры.
• Дверь с правыми петлями — эргономичное решение, позволяющее оптимально вписать оборудование в конкретную планировку линии раздачи или кухни, обеспечив удобный доступ.
• Габариты (777x744x723 мм) — компактные размеры для встраивания в стандартную кухонную линию, что экономит ценное рабочее пространство.
• Мощность 7.25 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочие режимы и высокую производительность при относительно умеренном энергопотреблении для оборудования такого класса.
• Гарантия 12 месяцев — гарантирует надежную работу оборудования и сервисную поддержку от производителя.

Области применения Оборудование незаменимо для приготовления и регенерации блюд в режимах «пар», «конвекция» и «комби». Идеально подходит для: запекания мяса и птицы с хрустящей корочкой и сочной серединкой; приготовления на пару овощей, морепродуктов и диетических блюд; выпечки хлеба, булочек и кондитерских изделий; томления и тушения; разморозки полуфабрикатов; поддержания температуры готовых блюд.

Конструктивные особенности Пароконвектомат Lainox Foody FOEN051 выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным средам. Прочная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Эргономичный интерфейс управления с четким дисплеем интуитивно понятен повару. Система автоматической мойки и инжекторная парогенерация без котла выделяют модель на фоне конкурентов, предлагая лучшее соотношение простоты обслуживания и точности управления процессом приготовления.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность	7.25 кВт
Количество уровней	5 уровней GN 1/1
Размер противня	600x400 мм
Габариты (ДxШxВ)	777x744x723 мм
Вес	74 кг
Габариты в упаковке (ДxШxВ)	910x865x900 мм
Вес в упаковке	85 кг
Система парообразования	Инжекторная
Дополнительные функции	Подключение USB, Wi-Fi, система автоматической мойки
Режим вентилятора	2 скорости (нормальная/пониженная)
Петли двери	Правые
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX FOODY FOEN051/ПРАВ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.