ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE101B+OB101E+NPSB+MK101B 3-AC/400V/50Hz

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE101B+OB101E+NPSB+MK101B 3-AC/400V/50Hz — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, столовых и гостиниц. Универсальный аппарат сочетает функции конвекционной печи и парогенератора, обеспечивая равномерное приготовление блюд с сохранением сочности и аромата. Подходит для запекания, тушения, варки на пару, разогрева и разморозки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1055×797×852 мм


• Вес: 141 кг


• Мощность: 18.7 кВт


• Напряжение: 380 В, 3-фазное подключение


• Тип управления: сенсорный цветной ЖК-дисплей 10"


• Количество уровней: 10 (расстояние между уровнями — 70 мм)


• Совместимость с противнями: GN1/1, EN 60×40 см


• Температурный диапазон: до 320°C (с предварительным прогревом)


• Способ образования пара: бойлер


• Автоматическая мойка: в комплекте (картридж с моющим средством)


• Дополнительно: ручной душ, перегородки с защитой от опрокидывания, фланцевые колеса

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки.


• Регенерация готовых блюд.


• Разморозка продуктов.


• Приготовление на пару для диетического меню.

Панель управления

Интуитивный сенсорный интерфейс с функцией Multilevel Plus для одновременного приготовления блюд на разных уровнях. Система Smart Diagnostic System упрощает диагностику неисправностей.

Автоматическая мойка

Встроенная система очистки с картриджем для жидкого моющего средства.

Функции

• Режимы: пар, конвекция, комбинированный.


• Поддержание заданной влажности.


• Таймер с отложенным стартом.

Режим приготовления

• Multilevel Plus: равномерное распределение температуры на всех уровнях.


• Smart Cooking: автоматическая корректировка параметров для разных типов продуктов.

Конструктивные особенности

• Морская версия с усиленной защитой от коррозии.


• Блокировка двери и защита дисплея.


• Дверь с правыми петлями (без возможности перевешивания).

Заказывайте LAINOX NABOO 5.0 NAE101B+OB101E+NPSB+MK101B с доставкой по всей России!