ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+BPK

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+BPK – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кондитерских. Основные преимущества: многофункциональность, энергоэффективность, удобство управления и автоматизация процессов.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 892×862×1812 мм


• Мощность: 37,2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: сенсорный (цветной ЖК-дисплей 10")


• Количество уровней: 20


• Расстояние между уровнями: 63 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Способ образования пара: инжекторный


• Температурный щуп: в комплекте


• Автоматическая мойка: есть


• Душирующее устройство: в комплекте


• Вкатная тележка: в комплекте


• Дополнительные опции: подключение к USB и Wi-Fi, система Autoclima, Ecospeed, Ecovapor


• Режим предварительного прогрева: до 320°C


• Функции: Multilevel Plus, Smart Diagnostic System

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки и десертов


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Точное поддержание температуры при sous-vide

Панель управления

Сенсорный цветной дисплей 10" с интуитивным интерфейсом, поддержкой Wi-Fi и USB для загрузки рецептов.

Автоматическая мойка

Встроенная система очистки упрощает обслуживание оборудования.

Функции

• Multilevel Plus – равномерное распределение тепла на всех уровнях


• Smart Diagnostic System – автоматическая диагностика неисправностей


• Ecospeed – энергосберегающий режим


• Ecovapor – оптимизация расхода пара

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)


• Регенерация

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция


• Тележка для лотков в комплекте


• Возможность подключения к внешним системам управления

Заказывайте пароконвектомат LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+BPK с доставкой по всей России!