ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+OB201E+NPSB/ПРАВ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+OB201E+NPSB/ПРАВ — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пекарен, которое заменяет сразу несколько видов теплового оборудования. Он решает ключевую задачу: готовить большие объемы разнообразных блюд с безупречным качеством, сохраняя сочность и аромат продуктов, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и повышает средний чек. Это инвестиция в скорость, универсальность и стабильность вашего производства.

Особенности и опции

• Цветной сенсорный ЖК-дисплей 10" — интуитивно понятный интерфейс позволяет повару быстро выбирать программы и управлять процессом приготовления без изучения сложных инструкций, минимизируя человеческий фактор и ошибки.
• Автоматическая мойка — встроенная система очистки паром и водой экономит время персонала на самую трудоемкую операцию, обеспечивая идеальную гигиену. Ручной душ в комплекте упрощает финальное ополаскивание.
• Функция Multilevel Plus — обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности по всему объему рабочей камеры. Это значит, что блюда на всех уровнях приготовятся одинаково хорошо, что критически важно для загрузки полной тележки.
• Smart Diagnostic System — система интеллектуальной самодиагностики заранее предупреждает оператора о возможных неисправностях, позволяя планировать сервисное обслуживание и избегать внезапных простоев в самый разгар рабочего дня.
• Технологии EcoSpeed и EcoVapor — энергосберегающие режимы сокращают потребление электроэнергии и воды, снижая эксплуатационные расходы заведения без потери производительности.
• Функция AutoClima — автоматически регулирует влажность в камере в процессе готовки. Это позволяет добиться идеальной корочки на выпечке и сочности внутри мяса без постоянного контроля со стороны повара.
• Режимы приготовления: пар, конвекция, комбинированный — универсальность для любых задач: от деликатной паровой обработки овощей до интенсивного запекания и хрустящего жарения. Предварительный прогрев до 320°C позволяет мгновенно начать работу с высокой температурой, экономя время.
• Подключение к USB и Wi-Fi — возможность загружать и обмениваться рецептами между устройствами, а также дистанционно контролировать процессы, что удобно для сетевых заведений и внедрения стандартов.
• Встроенный бойлер — обеспечивает мгновенную подачу пара, не требуя подключения к центральному пароснабжению, что упрощает установку и делает аппарат автономным.
• Термощуп — позволяет точно контролировать температуру внутри продукта (например, в толще мяса), гарантируя идеальную степень прожарки каждый раз и соблюдение санитарных норм.
• Тележка для лотков в комплекте — позволяет загружать и разгружать большое количество полуфабрикатов или готовых изделий за один раз, значительно ускоряя работу на кухне и повышая производительность.

Области применения

Оборудование незаменимо в горячем цехе любого заведения. На нем готовят стейки, птицу и рыбу, сохраняя сок; запекают овощи и рагу; пекут хлеб, круассаны и пироги с идеальным подъемом. Идеально подходит для разогрева готовых блюд и деликатной разморозки полуфабрикатов без потери качества. В пекарнях используется для расстойки теста и выпечки.

Конструктивные особенности

Пароконвектомат выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным средам. Прочная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Эргономичная панель управления и продуманная система уплотнения двери повышают удобство и безопасность ежедневного использования. Модель выделяется комплексной интеллектуальной системой управления и энергосбережения, что делает ее одним из самых технологичных и экономичных решений в своем классе.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Напряжение	380 В
Мощность	37.2 кВт
Габариты (ШхГхВ)	892 x 862 x 1812 мм
Вес	290 кг
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	1100 x 1110 x 2040 мм
Вес в упаковке	334.2 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+OB201E+NPSB/ПРАВ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.