ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+BPK+CCE+KFCI026

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+BPK+CCE+KFCI026 – компактное и мощное оборудование для профессиональных кухонь, сочетающее функции конвекции и паровой обработки. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, обеспечивая равномерное приготовление блюд с сохранением сочности и аромата.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 625×510×880 мм


• Мощность: 5,25 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 60 мм


• Совместимость с противнями: GN 2/3


• Способ образования пара: инжекторный


• Тип управления: сенсорный


• Автоматическая мойка: 7 программ


• Температурный щуп: в комплекте


• Коллектор CCE: для внешнего подключения вытяжки


• Комплект для встройки KFCI026


• Вес: 67 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей с сохранением сочности.


• Выпечка хлеба, десертов и кондитерских изделий.


• Разогрев и регенерация готовых блюд.

Панель управления

Сенсорный дисплей с интуитивным интерфейсом для точного контроля температуры и времени приготовления.

Автоматическая мойка

Встроенная система с 7 программами очистки, включая удаление накипи и дезинфекцию.

Функции

• Комбинированные режимы (пар, конвекция, комби).


• Точный контроль влажности.


• Программируемые рецепты.

Режим приготовления

• Пар (100% влажность).


• Конвекция (сухой нагрев).


• Комбинированный (пар + конвекция).

Конструктивные особенности

• Левостороннее открывание двери.


• Возможность подключения вытяжки (коллектор CCE).


• Компактные размеры для удобной встройки.

Заказывайте LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+BPK+CCE+KFCI026 с доставкой по всей России!

Характеристики