ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+BPK+CCE+KFCI026

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+BPK+CCE+KFCI026 — это профессиональное решение для кухонь, где важен каждый сантиметр пространства, но недопустимы компромиссы в качестве приготовления. Эта компактная настольная модель идеально подходит для небольших ресторанов, кафе, пекарен, столовых и кулинарий, позволяя готовить, разогревать и выпекать широкий спектр блюд с максимальной эффективностью. Она решает ключевую задачу малого и среднего бизнеса — получить многофункциональное оборудование высокой мощности, не занимающее много места, что напрямую влияет на рентабельность и разнообразие меню.

Особенности и опции

Этот раздел содержит полный перечень характеристик, функций и элементов комплектации, объясняющих практическую ценность оборудования для пользователя.

• Способ установки: Настольная — оборудование готово к работе сразу после распаковки и подключения. Не требует сложного монтажа или выделения отдельной стационарной линии, что идеально для арендованных помещений или быстрорастущих проектов.
• Тип подключения: Электрический — наиболее распространенный и удобный вариант для большинства профессиональных кухонь. Обеспечивает стабильную работу и точный контроль мощности.
• Тип управления: Сенсорный — современная интуитивно понятная панель управления. Позволяет быстро и точно задавать параметры, минимизирует ошибки персонала, упрощает обучение. Легко очищается от загрязнений.
• Количество уровней: 6 и Расстояние между уровнями: 60 мм — обеспечивают гибкость в загрузке. Можно одновременно готовить высокие изделия (например, бисквиты в формах) и плоские противни с выпечкой, максимально используя внутренний объем.
• Автоматическая мойка: В комплекте (7 программ) — критически важная функция для экономии времени и обеспечения гигиены. Система автоматически проводит очистку, дезинфекцию и удаление накипи, избавляя персонал от трудоемкой ручной мойки и продлевая срок службы оборудования.
• Температурный щуп: В комплекте — позволяет контролировать температуру внутри продукта (например, в толстом куске мяса или птицы). Гарантирует идеальную степень прожарки и безопасность блюд, исключая недогрев.
• Способ образования пара: Инжектор — надежная и эффективная технология генерации пара. Обеспечивает быстрое насыщение камеры паром и точный контроль влажности для разных этапов приготовления.
• Совместимость с противнями: GN 2/3 — стандартный размер для профессионального общепита. Позволяет использовать имеющуюся на кухне посуду и тележки, обеспечивает взаимозаменяемость.
• Коллектор CCE (в комплекте) — предназначен для внешнего подключения вытяжки. Позволяет эффективно отводить пар и избыточное тепло из рабочей зоны, поддерживая комфортный микроклимат на кухне.
• Комплект для встройки KFCI026 (в комплекте) — дает возможность интегрировать пароконвектомат в линию оборудования, создавая эргономичный и эстетичный кухонный гарнитур.
• Душирующее устройство: Опция — дополнительная функция, которую можно докупить для расширения возможностей. Позволяет добавлять влагу в камеру в процессе приготовления, что идеально для хлебопечения и создания хрустящей корочки.
• Сторона открывания двери: Левая (Расположение дверных петель: Слева) и Возможность перевешивания двери: Нет — важный параметр для планировки кухни. Необходимо учитывать при размещении оборудования, чтобы обеспечить удобный доступ.
• Вкатная тележка: Не предусмотрена — модель рассчитана на использование стандартных гастроемкостей и противней, которые загружаются вручную. Это связано с ее компактными настольными габаритами.
• Мощность: 5.25 кВт и Напряжение: 380 В — обеспечивают высокую производительность и скорость нагрева, что критично для поддержания быстрого темма работы кухни в часы пик.
• Габариты (Ш×Г×В): 625×510×880 мм — компактные размеры позволяют разместить аппарат даже на ограниченной площади. Габариты в упаковке (825×710×1080 мм) важны для расчета логистики и хранения.
• Вес: 67 кг (76 кг в упаковке) — указывает на robustность конструкции и использование качественных материалов, что является залогом долговечности.

Области применения

Пароконвектомат Lainox Naboo Compact — это универсальный аппарат для широкого спектра кулинарных задач:

• В ресторанах и кафе: Приготовление сочных стейков, рыбного филе, тушеных овощей, паровых десертов. Регенерация готовых блюд (су-вид, гарниров) без потери качества.
• В пекарнях и кондитерских: Выпечка хлеба, булочек, круассанов, бисквитов, безе. Использование парового удара для образования глянцевой корочки.
• В столовых и кейтеринге: Массовое приготовление и разогрев вторых блюд, запеканок, гарниров. Приготовление диетических и паровых блюд.
• В кулинариях и магазинах: Приготовление полуфабрикатов, жарка птицы, запекание овощей для салатов.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной конструкцией: прочный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и соответствует санитарным нормам. Компактность достигнута без ущерба для внутреннего объема. Сенсорная панель управления защищена от брызг и пара. Наличие коллектора для вытяжки и комплекта для встройки демонстрирует гибкость модели для разных планировок кухни. Инжекторная система пара и мощный нагревательный элемент гарантируют стабильную работу даже при интенсивной нагрузке.

Характеристики

Параметр	Значение
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Тип управления	Сенсорный
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	60 мм
Автоматическая мойка	В комплекте (7 программ)
Температурный щуп	В комплекте
Способ образования пара	Инжектор
Совместимость с противнями	GN 2/3
Мощность	5.25 кВт
Напряжение	380 В
Габариты (Ш×Г×В)	625×510×880 мм
Вес	67 кг
Сторона открывания двери	Левая
Возможность перевешивания двери	Нет
Вкатная тележка	Не предусмотрена
Душирующее устройство	Опция
Коллектор CCE	В комплекте
Комплект для встройки KFCI026	В комплекте
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+BPK+CCE+KFCI026 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.