ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+ICLD+KFIC026+BPK

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+ICLD+KFIC026+BPK – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд за счет комбинированного воздействия пара и конвекции. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где требуется быстрое и равномерное приготовление пищи с сохранением сочности и вкуса.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 625×600×1070 мм


• Мощность: 5,25 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: сенсорный


• Количество уровней: 6 (расстояние между ними – 60 мм)


• Совместимость с противнями: GN 2/3


• Способ образования пара: инжекторный


• Температурный щуп: в комплекте


• Душирующее устройство: в комплекте


• Автоматическая мойка: предусмотрена


• Вес: 67 кг (76 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 825×710×1150 мм

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Регенерация готовых блюд


• Размораживание продуктов


• Поддержание температуры подачи

Панель управления

Сенсорная панель с интуитивным интерфейсом для точной настройки параметров приготовления.

Автоматическая мойка

Встроенная система автоматической мойки упрощает уход за оборудованием.

Функции

• Комбинированные режимы (пар, конвекция, пароконвекция)


• Точный контроль температуры и влажности


• Программируемые рецепты

Режим приготовления

• Пар


• Конвекция


• Пароконвекция

Конструктивные особенности

• Компактные размеры для удобства размещения


• Прочная нержавеющая сталь


• Встроенная вытяжка (опционально)

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+ICLD+KFIC026+BPK с доставкой по всей России!

Характеристики