ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN061R+ICLD+KFIC061+BPK+CСE 1N/230V

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN061R+ICLD+KFIC061+BPK+CСE 1N/230V — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пекарен с ограниченным пространством. Этот компактный пароконвектомат решает ключевую задачу малого и среднего бизнеса: позволяет готовить широкий ассортимент блюд высшего качества, не занимая много места. Он объединяет в одном корпусе функции пароварки, конвекционной печи и духового шкафа, что дает возможность заменить несколько единиц оборудования одной, экономя бюджет и площадь. Вы получаете универсальный инструмент для повышения эффективности кухни, стандартизации процессов и снижения трудозатрат.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все функции, конструктивные элементы и комплектация оборудования, объяснено их практическое значение для пользователя.

Настольная установка — оборудование не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Его можно разместить на любой прочной столешнице стандартной высоты, что критически важно для малых кухонь, кейтеринга или дополнительной точки приготовления.

Электрический тип подключения — для работы требуется только стандартная электросеть 220В. Это упрощает ввод в эксплуатацию по сравнению с газовыми или паровыми моделями, которым нужен специальный подвод коммуникаций.

Сенсорный тип управления — современная интуитивно понятная панель с цифровым дисплеем. Позволяет точно и быстро задавать параметры приготовления, выбирать предустановленные программы, минимизируя человеческий фактор и ускоряя обучение персонала.

6 уровней с расстоянием 60 мм — позволяет одновременно готовить или разогревать большое количество порций на противнях GN 1/1. Расстояния достаточно для высоких изделий, таких как бисквиты или запеканки.

Автоматическая мойка в комплекте — встроенная программа очистки паром и водой. Решает проблему трудоемкого ухода: система сама размягчает и удаляет основные загрязнения, существенно экономя время и силы поваров на санитарную обработку.

Инжекторный способ образования пара — пар генерируется путем впрыска воды в нагретую камеру. Обеспечивает быстрое образование пара и точный контроль влажности, что важно для сохранения сочности продуктов и качественной выпечки.

Температурный щуп в комплекте — позволяет контролировать внутреннюю температуру крупных кусков мяса или птицы в режиме реального времени. Гарантирует идеальную степень прожарки и безопасность блюд, автоматически отключая нагрев при достижении заданной температуры.

Душирующее устройство в комплекте — используется для ручной мойки внутренней камеры после цикла автоматической очистки или для быстрой помывки. Обеспечивает удобство и гигиену при ежедневном уходе.

Совместимость с противнями GN 1/1 — стандартный гастрономический размер (530x325 мм), что позволяет использовать распространенные в общепите противни, гастроемкости и аксессуары без необходимости закупать специальную посуду.

Левостороннее открывание двери (без возможности перевешивания) — конструктивная особенность, которую важно учесть при планировке кухни. Дверь открывается налево, что определяет расположение оборудования относительно рабочей зоны.

Вкатная тележка не предусмотрена — модель рассчитана на стационарную настольную установку. Для перемещения потребуется приложить усилия или использовать грузовую тележку.

Комплектация (BPK+CСE) — включает базовый пакет подключения (BPK) и соединительные элементы (CСE) для подвода воды и слива, а также приспособление для подключения вытяжки (KFIC061), что упрощает и ускоряет монтаж.

Гарантия 12 месяцев — производитель предоставляет стандартную гарантию на оборудование, что обеспечивает уверенность в его надежности.

Области применения

Оборудование универсально и подходит для выполнения большинства кулинарных операций в заведениях любого формата.

• В ресторанах и кафе: Приготовление стейков, рыбы на пару, тушеных овощей, рагу, запекание птицы и мяса с хрустящей корочкой и сочной серединой.
• В пекарнях и кондитерских: Выпечка хлебных багетов, круассанов, кексов, безе, запеканок. Пар позволяет получить пышный мякиш и глянцевую корочку.
• В столовых и на фуд-кортах: Быстрый разогрев готовых блюд и полуфабрикатов, разморозка продуктов без потери качества, приготовление гарниров и горячих закусок.
• Для кейтеринга: Благодаря компактности и мобильности идеально подходит для выездного обслуживания мероприятий.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Компактные габариты (800x600x1310 мм) и настольное исполнение делают модель уникальной для своего класса производительности. Дверца с двойным стеклом и термоизоляцией обеспечивает безопасность и позволяет визуально контролировать процесс приготовления без потери тепла. Прочная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Тип управления	Сенсорный
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	60 мм
Совместимость с противнями	GN 1/1
Способ образования пара	Инжекторный
Автоматическая мойка	В комплекте
Температурный щуп	В комплекте
Душирующее устройство	В комплекте
Мощность	7.75 кВт
Напряжение	220-230 В
Габариты (ШхГхВ)	800x600x1310 мм
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	930x710x1500 мм
Вес	85 кг
Вес в упаковке	95 кг
Сторона открывания двери	Левая
Возможность перевешивания двери	Нет
Вкатная тележка	Не предусмотрена
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN061R+ICLD+KFIC061+BPK+CСE 1N/230V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.