ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN061R+MKC061 3-AC 400V-50 Hz

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN061R+MKC061 3-AC 400V-50 Hz – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и столовых. Он сочетает функции конвекции и паровой обработки, что позволяет готовить блюда с сохранением сочности и аромата. Подходит для мяса, рыбы, овощей, выпечки и разморозки. Компактные габариты и морское исполнение делают его удобным для использования в ограниченном пространстве.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 800×510×880 мм


• Мощность: 7,75 кВт


• Напряжение: 380 В, 3-фазное подключение


• Количество уровней: 6 (расстояние между ними – 60 мм)


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Тип управления: сенсорный


• Способ образования пара: инжекторный


• Автоматическая мойка: в комплекте


• Температурный щуп: в комплекте


• Вес: 81 кг (в упаковке – 94 кг)


• Гарантия: 1 год

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Выпечка хлеба и десертов


• Разморозка продуктов


• Регенерация готовых блюд

Панель управления

Сенсорная, с интуитивным интерфейсом для точной настройки температуры и времени приготовления.

Автоматическая мойка

Встроенная система очистки паром и водой, упрощающая обслуживание.

Функции

• Конвекция


• Паровая обработка


• Комбинированный режим (пар + конвекция)


• Разморозка


• Регенерация

Режим приготовления

• Конвекция – равномерное запекание


• Пар – щадящая обработка


• Комбинированный – для хрустящей корочки и сочности

Конструктивные особенности

• Морское исполнение с фланцевыми ножками


• Настольный монтаж


• Левые дверные петли (без возможности перевешивания)


• Душирующее устройство – опционально

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN061R+MKC061 3-AC 400V-50 Hz с доставкой по всей России!

Характеристики