ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+MK061B 3-AC/400V/60Hz

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+MK061B 3-AC/400V/60Hz – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, гостиниц и пищевых производств. Используется для приготовления, разогрева и разморозки блюд с сохранением сочности и вкуса. Преимущества: высокая производительность, точный контроль температуры и влажности, экономия времени и энергии.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 797×852×775 мм


• Мощность: 11,6 кВт


• Напряжение: 380 В, 3-фазное


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1, EN 60×40 см


• Тип управления: электронный


• Способ образования пара: бойлер


• Температурный щуп: в комплекте


• Душирующее устройство: ручной душ


• Автоматическая мойка: в комплекте (1 картридж с моющим средством CDL05 – 990 г)


• Максимальная температура: 300°C (предварительный прогрев)


• Функция Multilevel Plus: равномерное распределение тепла


• Морское исполнение: устойчивость к коррозии


• Вес: 120 кг (145 кг в упаковке)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и разморозка продуктов


• Поддержание температуры готовых блюд

Панель управления

Электронная сенсорная панель с интуитивным интерфейсом для точных настроек температуры, влажности и времени.

Автоматическая мойка

Встроенная система очистки с картриджем для моющего средства, упрощающая уход за оборудованием.

Функции

• Режимы: пар, конвекция, комбинированный


• Программируемые рецепты


• Контроль влажности

Режим приготовления

• Multilevel Plus: одновременное приготовление на всех уровнях


• Boosted: ускоренный нагрев

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Левые дверные петли (не перевешиваются)


• В комплекте парогенератор для электрических моделей

Заказывайте LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+MK061B с доставкой по всей России!