ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE161B/ПРАВ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE161B/ПРАВ – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и пищевых производств. Он обеспечивает высокую производительность, равномерное приготовление блюд и экономию энергии.

Основные характеристики

• Габариты: 852×795×1840 мм (Д×Ш×В)


• Вес: 230 кг (269 кг в упаковке)


• Мощность: 30,2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип подключения: электрический


• Тип управления: электронный


• Количество уровней: 16


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1, EN 600×400 мм


• Способ образования пара: инжекторный


• Температурный щуп: в комплекте


• Душирующее устройство: в комплекте


• Автоматическая мойка: предусмотрена (включая картридж с моющим средством CDL05 – 990 г)


• Предварительный прогрев: до 300°C


• Расположение дверных петель: справа (невозможно перевесить)


• Вкатная тележка: не предусмотрена

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару

Панель управления

Электронная сенсорная панель с интуитивным интерфейсом для точного контроля температуры и времени приготовления.

Функции

• Автоматическая мойка


• Режим предварительного прогрева


• Инжекторный парогенератор для верхней и нижней камер


• Возможность одновременного использования разных режимов

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Две независимые камеры (верхняя и нижняя)


• Прочная нержавеющая сталь


• Эргономичная дверь с правыми петлями

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE161B/ПРАВ с доставкой по всей России!