ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ ПР-10М-Э

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ ПР-10М-Э – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество (380 В)


• Мощность: 15,95 кВт


• Количество уровней: 10 (расстояние между ними – 80 мм)


• Совместимость с противнями: GN 1/1 (600×400 мм)


• Габариты (Ш×Г×В): 875×922×1205 мм


• Вес: 158 кг


• Тип управления: Электромеханический


• Способ образования пара: Инжектор


• Температурный щуп: Опционально


• Душирующее устройство: Опционально


• Автоматическая мойка: Не предусмотрена


• Расположение дверных петель: Слева (без возможности перевешивания)


• Тип установки: Настольный

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки и гарниров


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение, запекание, томление и пассерование

Панель управления

Электромеханическая, с интуитивным управлением температурой и временем приготовления.

Функции

• Комбинированные режимы (пар, конвекция, пароконвекция)


• Точный контроль температуры


• Возможность подключения температурного щупа

Режим приготовления

• Пар – для диетических и нежных блюд


• Конвекция – для равномерного запекания


• Пароконвекция – для ускоренного приготовления с сохранением сочности

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Внутренняя камера с антикоррозийным покрытием


• Эргономичная дверца с удобной ручкой

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ ПР-10М-Э с доставкой по всей России!