ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ ПР-20М

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ ПР-20М – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, столовых и пищеблоков. Он обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха, сохраняя сочность и вкус продуктов.

Основные характеристики

• Тип управления: электромеханический


• Количество уровней: 20


• Расстояние между уровнями: 67 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Тип подачи пара: инжектор


• Температурный щуп: опционально


• Душирующее устройство: опционально


• Автоматическая мойка: не предусмотрена


• Вкатная тележка: в комплекте


• Расположение дверных петель: слева


• Возможность перевешивания двери: нет


• Напряжение: 380 В


• Тип установки: напольный


• Габариты (Д×Ш×В): 950×1000/1060×1930 мм


• Вес: 265 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Использование в ресторанах, кафе, столовых, пищевых производствах

Панель управления

Электромеханическая, с интуитивными регуляторами температуры и времени.

Функции

• Пар, конвекция, комбинированный режим


• Регулировка влажности


• Таймер приготовления

Режим приготовления

• Конвекция: равномерное запекание


• Пар: щадящая обработка продуктов


• Комбинированный: сочетание пара и горячего воздуха

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Встроенная вкатная тележка для удобства загрузки


• Инжекторная система подачи пара

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ ПР-20М с доставкой по всей России!