ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ PR-SIW-10

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ PR-SIW-10 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и пищевых производств. Он сочетает функции конвекции и паровой обработки, обеспечивая равномерное приготовление блюд с сохранением сочности и вкуса. Подходит для работы с большими объемами продуктов, экономит время и энергозатраты.

Основные характеристики

• Размеры (Ш×Г×В): 890 × 922 × 1205 мм


• Мощность: 15,95 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: электронный, программируемый


• Количество уровней: 10


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1 (600×400 мм)


• Тип подачи пара: инжекторный


• Автоматическая мойка: в комплекте


• Температурный щуп: в комплекте


• Вес: 161 кг


• Тип установки: настольный

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару с сохранением витаминов

Панель управления

Цифровая, с интуитивным интерфейсом, возможностью программирования режимов и сохранения рецептов.

Автоматическая мойка

Встроенная система очистки упрощает уход за оборудованием, сокращая время обслуживания.

Функции

• Конвекция


• Пар


• Комбинированные режимы (пар + конвекция)


• Регенерация


• Таймер и программирование

Режимы приготовления

• Выпечка


• Жарка


• Тушение


• Приготовление на пару


• Размораживание

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь


• Эргономичная дверь с левым расположением петель


• Компактные габариты для удобства размещения

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ PR-SIW-10 с доставкой по всей России!