ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-2/3П-01 ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000018860

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-2/3П-01 ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000018860
Назначение и преимущества
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-2/3П-01 предназначен для профессионального приготовления блюд в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Он сочетает функции конвекции и парообразования, что позволяет готовить, тушить, запекать, разогревать и размораживать продукты с сохранением сочности и питательных веществ.
Основные характеристики

• Размеры (Ш×Г×В): 800×553×1095 мм


• Мощность: 10.5 кВт


• Напряжение: 400 В


• Тип подключения: электрический


• Количество уровней: 10


• Расстояние между уровнями: 65 мм


• Совместимость с противнями: GN 2/3


• Тип управления: электронный


• Температурный щуп: в комплекте


• Способ образования пара: бойлер


• Автоматическая мойка: предусмотрена


• Душирующее устройство: в комплекте


• Вес: 105 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и разморозка полуфабрикатов


• Тушение и томление блюд


• Поддержание температуры готовых блюд

Панель управления
Электронная панель управления с памятью на 110 программ приготовления, регулировкой влажности и удобным интерфейсом.
Автоматическая мойка
Встроенная функция автоматической мойки упрощает уход за оборудованием.
Функции

• Конвекция


• Пар


• Комбинированные режимы


• Регулировка влажности

Режимы приготовления

• Выпечка


• Тушение


• Приготовление на пару


• Разогрев


• Разморозка

Конструктивные особенности

• Верхнее расположение панели управления


• Корпус из нержавеющей стали


• Реверсивная дверь (расположение петель справа)


• Ручной душ в комплекте

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-2/3П-01 ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000018860 с доставкой по всей России!

Характеристики