Модель: 11000018860

A478617

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-2/3П-01 ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000018860

Артикул
A478617
Производитель
Чувашторгтехника
Вес, кг
105
Длина, мм
553
Мощность, кВт
10.5
Ширина, мм
800
Автоматическая мойка
В комплекте
Вкатная тележка
Не предусмотрена
Высота, мм
1095
Душирующее устройство
В комплекте
Количество уровней
10
Напряжение, В
380
Все характеристики

299714р.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-2/3П-01 ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000018860
Назначение и преимущества
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-2/3П-01 предназначен для профессионального приготовления блюд в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Он сочетает функции конвекции и парообразования, что позволяет готовить, тушить, запекать, разогревать и размораживать продукты с сохранением сочности и питательных веществ.
Основные характеристики

Размеры (Ш×Г×В): 800×553×1095 мм

Мощность: 10.5 кВт

Напряжение: 400 В

Тип подключения: электрический

Количество уровней: 10

Расстояние между уровнями: 65 мм

Совместимость с противнями: GN 2/3

Тип управления: электронный

Температурный щуп: в комплекте

Способ образования пара: бойлер

Автоматическая мойка: предусмотрена

Душирующее устройство: в комплекте

Вес: 105 кг

Области применения

Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки

Разогрев и разморозка полуфабрикатов

Тушение и томление блюд

Поддержание температуры готовых блюд

Панель управления
Электронная панель управления с памятью на 110 программ приготовления, регулировкой влажности и удобным интерфейсом.
Автоматическая мойка
Встроенная функция автоматической мойки упрощает уход за оборудованием.
Функции