ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/1ПМФ2 11000015964

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/1ПМФ2 11000015964

Профессиональный пароконвектомат для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, столовых и пищеблоков. Обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Подходит для жарки, запекания, тушения, варки на пару и разогрева. Основные преимущества: высокая производительность, точный контроль температуры и влажности, простота обслуживания.

Основные характеристики

• Ширина: 800 мм


• Длина: 840 мм


• Высота: 805 мм


• Вес: 120 кг


• Мощность: 9.5 кВт


• Напряжение: 400 В


• Тип подключения: электрический


• Тип управления: электронный


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Температурный щуп: 3-канальный, в комплекте


• Способ образования пара: бойлер


• Регулировка влажности: есть


• Вентилятор: реверс + 5 скоростей


• Фиксация двери: предусмотрена


• Крепление к полу: есть


• Душирующее устройство: в комплекте


• Автоматическая мойка: не предусмотрена


• Вкатная тележка: не предусмотрена


• Расположение дверных петель: справа


• Сторона открывания двери: правая


• Тип установки: настольный


• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Области применения

Используется для приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки, десертов, разогрева готовых блюд. Подходит для работы с большими объемами пищи в условиях профессиональной кухни.

Панель управления

Электронная сенсорная панель с памятью на 110 программ приготовления. Позволяет точно настраивать температуру, влажность и время работы.

Функции

• Комбинированные режимы (пар + конвекция)


• Регулировка влажности


• Реверс вентилятора


• 5 скоростей вентилятора


• Фиксация двери

Режим приготовления

Поддержка различных режимов: жарка, запекание, тушение, варка на пару, разогрев. Возможность программирования параметров для каждого блюда.

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• 6 уровней для противней GN 1/1


• Бойлерный парогенератор


• 3-канальный температурный щуп


• Регулируемая влажность


• Реверсивный вентилятор с 5 скоростями


• Фиксация двери в открытом положении


• Крепление к полу для устойчивости

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/1ПМФ2 11000015964 с доставкой по всей России!