ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА6-2/3В ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000011036

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА6-2/3В ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН, РЕВЕРС 11000011036 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и пекарен. Он сочетает функции конвекции и парообразования, что позволяет готовить блюда с сохранением сочности и аромата. Подходит для выпечки, тушения, варки на пару и разогрева.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество (230 В)


• Мощность: 5,2 кВт


• Количество уровней: 6 (расстояние между ними – 65 мм)


• Совместимость с противнями: GN 2/3


• Тип управления: Электронный


• Температурный щуп: В комплекте


• Способ образования пара: Инжекторный


• Габариты (Ш×Г×В): 710×550×735 мм


• Вес: 61 кг


• Расположение дверных петель: Справа (реверс)


• Автоматическая мойка: Не предусмотрена


• Тип установки: Настольный

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и гарниров


• Выпечка хлеба, пирогов и десертов


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Тушение и томление продуктов

Панель управления

Электронная сенсорная панель с памятью на 110 программ приготовления.

Функции

• Регулировка влажности


• Термощуп для контроля температуры внутри продукта


• Режим реверса (равномерное распределение тепла)

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Верхнее расположение панели управления


• Дверца с реверсивным открыванием

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА6-2/3В с доставкой по всей России!