Пароконвектомат Radax ES07DGCLU

Пароконвектомат Radax ES07DGCLU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется качественная обработка продуктов с сохранением их вкуса и питательных свойств.

Основные характеристики

• Ширина: 916 мм


• Длина: 987 мм


• Высота: 834 мм


• Мощность: 10 400 Вт


• Напряжение: 380 В


• Тип питания: от сети 380В


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Температурный режим: от +30°C до +260°C


• Количество уровней: 7


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Тип парообразования: инжекторный


• Количество скоростей вентилятора: 5


• Подвод воды: 3/4"


• Вес нетто: 98 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару

Панель управления

Электронная с цифровым управлением X-Cloud, поддерживающая Wi-Fi и USB для удобного программирования и контроля.

Автоматическая мойка

Да, встроенная функция автоматической мойки упрощает обслуживание оборудования.

Функции

• Пароувлажнение


• Программирование режимов


• Возможность удаленного управления через Wi-Fi

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• 7 уровней для размещения противней


• Инжекторная система парообразования


• 5 скоростей вентилятора для равномерного распределения тепла

Заказывайте Пароконвектомат Radax ES07DGCLU с доставкой по всей России!