Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DY0L – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и супермаркетов. Он обеспечивает высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд, сочетая функции конвекции, пара и комбинированного режима. Благодаря точному контролю температуры и влажности позволяет сохранять сочность и вкус продуктов, а также ускоряет процесс готовки.
Электронная панель с возможностью ручного и автоматического управления. Поддерживает сохранение программ, контроль температуры и влажности.
Полуавтоматическая система очистки, упрощающая уход за оборудованием.
Заказывайте пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DY0L с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 867×826×932 мм
- Вес: 98 кг
- Количество уровней: 7
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Диапазон температур: 0…260 °C
- Тип парообразования: Инжекторный
- Подключение: Электрическое (220/380 В)
- Мощность: 10,5 кВт
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Термощуп: Есть
- Тип мойки: Полуавтоматическая
- Подключение к водопроводу: Да
- Панель управления: Электронная
- Режим ночной готовки: Есть
- Функция предварительного разогрева: Да
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки
- Разогрев и регенерация готовых блюд
- Точное низкотемпературное приготовление (sous-vide)
- Приготовление на пару для диетического питания
Панель управления
Электронная панель с возможностью ручного и автоматического управления. Поддерживает сохранение программ, контроль температуры и влажности.
Автоматическая мойка
Полуавтоматическая система очистки, упрощающая уход за оборудованием.
Функции
- Режим Delta T с термощупом
- Система удаления лишней влаги X DRY
- Автоматическое охлаждение
- Освещение камеры
Режимы приготовления
- Конвекция: 30…270 °C
- Комбинированный режим (пар + конвекция): 30…230 °C
- Пар: 35…130 °C
Конструктивные особенности
- Реверсивные вентиляторы для равномерного приготовления
- Двойное остекление X SAFE для теплоизоляции
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Направляющие для гастроемкостей
Заказывайте пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DY0L с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
115
Вес, кг
98
Возможность сохранения программ
Нет
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
867х826х932
Дверной упор
Петли слева
Диапазон температур
0...260
Напряжение питания, В
220/380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Есть
Скорость вентилятора
1
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Нет
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
970
Ширина, мм
826
Высота в упаковке (мм)
1070
Высота, мм
932
Габариты в упаковке, мм
925x970x1070
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
867
Длина в упаковке, мм
925
Количество уровней
7
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
10.5
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Электронная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
70
Ручной душ
нет
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Полуавтоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.